Carpaccio de Boeuf nature - Viande Bovine Crue race Limousine - Vente
Carpaccio de Boeuf

Carpaccio de Boeuf

6,17 €
TTC

Quantité

Référence : 1597
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Carpaccio de Boeuf Cru Origine France

Vous aimez ce classique de la cuisine italienne ? Retrouvez cette version de Carpaccio de Boeuf Cru extra. Cette viande Bovine d'une grande qualité sélectionnée avec soin provient exclusivement d'Occitanie. Du Boeuf Français de race Limousine choisi pour sa belle couleur rouge, sa tendreté et ses qualités gustatives.

Le saviez-vous? "Carpaccio" est le nom d'un peintre italien dont la couleur rouge utilisée pour ses peintures rappelait la couleur de ces fines tranches de Boeuf Crues.

Produit particulier de part sa consommation crue, le Carpaccio de Boeuf peut se préparer avec différents morceaux de l'animal tel que le rond de gîte ou le tende de tranche et fait l'objet d'un suivi renforcé concernant les règles d'hygiène.

Tranches de Carpaccio de Boeuf sous vide 200 g - Viande Bovine Française - Prix au kg 30 € 85


logo viande bovine francaise pour carpaccio de boeuf

Préparation Carpaccio de Boeuf

Sachet sous vide de Carpaccio de Boeuf de 200 g pour 1 à 2 personnes. Avant la dégustation, nous vous conseillons d'étaler les tranches de boeuf sur une assiette plate et d'y verser une préparation d'accompagnement (huile d'olive et jus de citron par exemple). Laissez ensuite mariner pendant 2 heures avant d'y ajouter de fines herbes ciselés comme du basilic ou de la ciboulette puis dégustez !

Viande Bovine livrée sous vide, produit frais conservation pendant 4/6 jours (mails il est fortement conseillé de le consommer rapidement) au réfrigérateur température inférieure à 4° C. 

Lot tracé :

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  • Pays de naissance
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  • Pays d'abattage
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Fiche technique

Labels
Viande Bovine Française
Région de provenance
Occitanie
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Lydie M. publié le 22/04/2021 suite à une commande du 10/04/2021

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Rien à voir avec le carpaccio sous blister !Succulent!

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Calin L. publié le 19/02/2021 suite à une commande du 10/02/2021

5/5

Frais, tendre, excellent

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Calin L. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 25/01/2021

5/5

Excellent goût, bonne épaisseur des tranches

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