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Torchon coton professionnel par lot de 12

Savoir faire français pour ces Torchons 100 % coton Retrouvez ici des torchons 100 % coton de grande qualité utilisés par de grand Chefs à travers la France. Torchons multi-usages et super absorbants qui viendront parfaitement compléter votre linge de maison. Issus du savoir faire français, en Normandie plus précisément, ils sont le produit du...

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Carcasse de Canard crue

Carcasse pour vos Demoiselles de canard au four Retrouvez ici une belle carcasse de canard, aussi appelée Demoiselle de canard dans le Sud-Ouest. Cette carcasse correspond au reste du canard une fois désossé, il reste encore un peu de viande de viande dessus à rogner. Cette carcasse de canard crue s'utilise pour parfumer vos sauces, soupes et bouillons...

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Démon Noir Vin Rouge - Vinovalie

Vin Rouge 100 % Malbec IGP Comté Tolosan Le vin rouge Démon Noir est protégé par l'IGP Comté Tolosan, nous sommes sur un vin au savant mélange Merlot Malbec qui devrait plaire au plus grand nombre. Le vin rouge Démon Noir a été de nombreuses fois primés comme vous pourrez le constater plus bas. Notes de dégustation : Belle couleur noir intense....

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Steak haché pur boeuf par 2

Steak haché maison Comme pour tous nos produits frais nous sélectionnons pour vous ce qui nous semble être le meilleur et nous sommes ravis de pouvoir vous proposer ce steak haché pur bœuf de race Limousine ou blonde d'Aquitaine. Bœuf élevé en plein air et nourri sans OGM pour vous apporter le meilleur de la race. Nous vous proposons ces steaks hachés...

6,90 €

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Foie gras de canard entier IGP GERS

Foie gras de canard entier cuit, IGP Gers, onctueux et savoureux C'est tout le savoir faire traditionnel de la Maison Candelon qui est mis à profit de ce succulent foie gras en conserve protégé par le double label IGP Gers et Canard à foie gras. Ce foie gras entier est issue de canards élevés en plein air de façon traditionnelle, le tout dans le respect...

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Sang-mêlé | Vin rouge | Vinovalie

Vin rouge aux cépages multiples Le vin rouge "Sang Mêlé" est un vin de France né de la passion et de la collaboration des vignerons Français représentés par Vinovalie (Sud-Ouest) et les Vignobles Dom Brial (Roussillon). Notes de dégustation : Sang Mêlé est empreint d'une robe noire somptueuse et d'une intensité aromatique marquée par des arômes...

7,95 €

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Mini pot confiture à l'abricot bio

Confiture individuelle à l'abricot Bio C'est le format idéal pour le petit déjeuner de vos hôtes, que vous soyez professionnel de l'hôtellerie, maison d'hôtes ou particulier ce format mini confiture individuelle a tout pour plaire, format de confiture que l'on retrouve souvent à l'hôtel. Petit pot de confiture plein de gourmandise, il s'agit de la...

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Indication Géographique Protégée Comté Tolosan Le Vin Tarani Rosé : Notes de dégustation : Une robe rose claire et limpide, vous avez face à vous le Tarani Rosé, nez fruité très intense avec une prédominance sur la framboise et la fraise écrasée. Attaque ronde et souple, la bouche reste fraîche sur des notes de fruits rouges. Conseil de...

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Bouchon doseur en verre 2 cl - L'Ideal

Pour les amateurs comme pour les professionnels, doser parfaitement et simplement vos apéritifs et cocktails avec ce bouchon doseur en verre d'une contenance de 2 cl fabriqué en France. Fini les dosages approximatifs et versez exactement la quantité requise pour créer votre cocktail ou pour servir la dose bar idéale pour votre apéritif. En plus de ne...

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Confiture de Figue Extra - Daniel Boudet

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Os à moelle en gouttière 25 cm – Environ 500 g

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Os à moelle en gouttière 25 cm, environ 500 g. Parfaits pour barbecue ou cuisson au four, moelle fondante et savoureuse.

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Les os à moelle en gouttière sont un incontournable des amateurs de grillades et de cuisine gourmande. Découpés dans la longueur pour faciliter la dégustation, ils révèlent une moelle fondante et savoureuse après cuisson. Idéals au barbecue ou au four, ils apportent une touche généreuse et conviviale à vos repas, à partager entre amis ou en famille.

Ingrédients
os à moelle de bœuf.

Conseils de dégustation
Faites cuire les os à moelle au four à 200 °C pendant 15 à 20 minutes ou directement sur le barbecue. La moelle doit être fondante sans être totalement liquide. Servez avec du pain grillé et une pointe de fleur de sel. Vous pouvez également ajouter du persil, de l’ail ou un filet de citron pour relever les saveurs.

Recette rapide : Tartines d’os à moelle grillés

Après cuisson, récupérez délicatement la moelle à l’aide d’une petite cuillère et étalez-la sur des tranches de pain de campagne grillées encore chaudes.

Ajoutez une pincée de fleur de sel, un tour de moulin à poivre et quelques herbes fraîches ciselées (persil ou ciboulette). Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez quelques gouttes de citron ou une pointe d’ail frotté sur le pain grillé.

Une recette simple, généreuse et parfaite pour accompagner vos grillades ou un apéritif convivial.

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Viande de Bœuf premier choix C'est un met succulent que nous vous proposons : la côte de bœuf est sans doute le morceau préféré de bon nombre d'épicuriens amateurs de bonnes pièces de viande de bœuf. Cette côte de bœuf provient d'animaux soigneusement sélectionnés sur pied chez l'éleveur. Il s'agit soit de Blonde d'Aquitaine, soit de Limousine, soit de...

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