Fritons de Porc Noir Gascon - Mas de Monille

A noter qu'il s'agit de fritons fins réalisés à la grille fine pour les connaisseurs. De fait la consistance se rapproche des rillettes ou d'un pâté fin. Nous insistons sur le fait qu'il faut absolument placer votre conserve au réfrigérateur au moins 2 heures avant de consommer cette charcuterie de porc noir de type ibérique, qui comme vous le verrez procure sur ce friton une couche de gras blanc des plus délicieuses !

Ingrédients :

• Maigre et gras de porc noir gascon
• Abats
• Sel
• Poivre noir et rouge de Madagascar

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans à date de fabrication. Conserve réalisée de manière traditionnelle, peu périssable peut-être consommée passé cette date. À conserver au sec à l'abri de la chaleur, après ouverture conserver au frais et consommer rapidement. 

À propos du fabricant, la Ferme "Mas de Monille" :

C'est nichée au cœur du Quercy que la ferme-auberge Mas de Monille élève ses propre porcs noirs Gascon. Ces derniers parcourent en plein air les sous-bois et prairies de la ferme et sont complémentés au maïs sans OGM.

Une race d'exception et un élevage au plus proche de la nature permettant de nous proposer une viande aux grande qualités gustatives. En plus de quoi les conserves aux recettes du terroirs sont fabriquées de façon traditionnelle, sans additifs et sans conservateurs dans les ateliers attenants à la ferme. Des produits 100% fermiers fabriqués en France !