Sardinettes au Piment d'Espelette - Jacques Gonidec
Sardinettes au Piment d'Espelette

Sardinettes au Piment d'Espelette - Jacques Gonidec

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Référence : 137
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A découvrir sans plus attendre, ces délices de Sardinettes au piment d'Espelette à l'huile d'olive Bio sont vraiment extra ! 8 à 10 petites sardines préparées à la main de manière traditionnelle en Bretagne à Concarneau. Des sardinettes Bio de qualité supérieure au goût fin, légèrement relevées par du piment d'Espelette doux.

Les poissons utilisés dans l'élaboration de ces petites sardines sont issus d'une pêche durable (MSC). L'huile d'olive vierge extra Bio est certifié par FR-BIO-10.

Conservation longue durée - Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours

Poids net 100 g

Vous aimez ces petits poissons ? Découvrez la version nature avec les Sardinettes à l'huile d'olive !


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Petites sardines en conserve au piment d'Espelette, préparées à la main

Conseils de dégustation :

Pour apprécier pleinement vos sardinettes au piment d'Espelette, vous pouvez les déguster de plusieurs manières :

  • Au naturel en entrée, seule ou en accompagnement d'une salade
  • Sur un pain toasté légèrement beurré
  • Avec un peu de fromage frais et bien frais afin de lui ajouter les fines saveurs du piment d'Espelette

Au sujet de la pêche responsable :

Pour pouvoir être labélisée Pêche durable MSC (Marine Stewardship Council) la pêcherie en question doit respecter 3 principes fondamentaux :

  • Le stock de poisson durable :

C'est-à-dire pêcher en laissant assez de poissons permettant d'assurer la pérennité des populations pêchées.

  • Un impact environnemental minimisé :

Il s'agit pour la pêcherie (entreprise qui pêche) de limiter leur impact sur la structure, la productivité et la diversité de l'écosystème.

  • La gestion efficace des pêcheries :

Ce dernier point concerne le respect des lois de pêches et l'adaptation rapide de la pêcherie aux changements.

À propos de la conserverie Jacques Gonidec :

À une période où l'industrie de la conserverie est en déclin, Jacques Gonidec décide en 1959 de créer sa propre conserverie de sardine à Concarneau dans le Finistère.

Pour Monsieur Gonidec, le fer de lance de l'entreprise réside entièrement dans la qualité de ses conserves. De génération en génération la famille se transmet le savoir-faire artisanal propre à la conserverie bretonne en ayant toujours su conserver une méthode de préparation manuelle.

Ce soucis d'offrir une conserve premium, nous le retrouverons tout au long de la production : de la sélection rigoureuse dans le choix du poisson aux contrôles méticuleux à chaque étapes de la fabrication.

La conserverie a également su innover en proposant ses conserves de collection en édition limitée ! Qualité extra, préparés main et innovant, la conserverie Jacques Gonidec à toujours égayée les papilles des amateurs de conserves de poissons !


Ingrédients :

  • Sardines (70 %)
  • Huile d'olive (29 %)
  • Piment d'Espelette
  • Piment
  • Sel

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de sardinettes au piment d'Espelette :

  • Energie : 1690 KJ 410 Kcal
  • Matières grasses : 26 g dont acides gras saturés : 5 g
  • Glucides : <0,5 g dont sucres <0,5 g
  • Protéines : 17 g
  • Sel : 1 g

Oméga 3 pour 100 g : 0,4 g

Prix au kilo : 49,50 €


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Le label Agriculture Biologique de ces sardines au piment d'Espelette est un label utilisé pour garantir au consommateur un produit obtenu sans recours aux produits chimiques de synthèse ni aux OGM. Il s’agit donc d’un produit plus sain pour les personnes mais également pour la Terre et les écosystèmes. La certification bio est contrôlée par des organismes qualifiés.

Fiche technique

Allergènes
Sardines
Région de provenance
Bretagne