Conserve de pieds de porc en gelée

Pieds de porc noir en gelée

Découvrez cette excellente recette que l'on vous propose du pied de porc en gelée et en conserve. Effectivement les pieds de porc noir ont cuit lentement pendant 3 heures dans leur bouillon réalisé avec de bons produits, vient ensuite la stérilisation pendant 2 heures pour vous donner des pieds de porc en gelée 100 % naturels.

Comme vous pourrez le constater la cuisson a délié certains morceaux de l'os mais cela n'enlève en rien la qualité gustative du produit. Vous pourrez dégustez ces pieds de porc en gelée soit en vinaigrette avec une salade ou bien encore gratinés au four.

Conserve de pieds de porc en gelée de 740 g net qui convient pour 3 à 4 personnes. Conservation longue durée


Ingrédients des pieds de porc en gelée :

  • pieds de porc
  • oignons, carottes
  • bouillon de légumes
  • épices, aromates naturels, sel, poivre

Prix au kg 12 € 09


Le Porc Noir Occitan

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8,95 € TTC

1445



Conserve de pieds de porc en gelée réalisée sans colorant et sans conservateurs.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de pied de porc en gelée

  • 137 kcal / 569 kj
  • Matières grasses 10 g dont acides gras saturés 2.95 g
  • Glucides 0.01 g dont sucres 0 g
  • Protéines 11,6 g
  • Sel 2.37 g

Vous qui appréciez ce type de plat du terroir vous apprécierez également ces pieds de porc en gelée sous vide

Région de provenanceOccitanie
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Andre V. publié le 18/05/2020 suite à une commande du 01/05/2020

3/5

Idem

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Gilbert K. publié le 09/10/2019 suite à une commande du 26/09/2019

5/5

Avec une pomme de terre au four ! hummmmm

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Tottel D. publié le 04/10/2019 suite à une commande du 22/09/2019

3/5

Pas encore mangé mais très bonne aspect

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Le Porc Noir Occitan

Porc Noir gascon élevé en plein air

Benjamin Gérard nous propose à travers son élevage de porc noir souche porc noir gascon, de retrouver la qualité des élevages d'antan. Effectivement ses porcs noirs sont élevés en plein air (10 à 12 mois) en région Occitanie dans le département du Tarn plus précisément, ces derniers profitent d'espaces et se nourrissent de glands et autres racines trouvées sur place, afin de respecter cet équilibre naturel, l'alimentation donnée par la main du producteur ne contient en aucun cas d'OGM. Ici vous l'aurez compris le bien être animal prend tout son sens et l'animal qui nourrit l'homme est respecté.

Au porc noir occitan, la race de porc noir Gascon a été choisi pour sa rusticité, sa croissance lente en plein air permet d'obtenir une viande de qualité, fondante, rouge et marbrée que nous vous proposons de retrouver sous forme de colis de viande de porc noir, en charcuterie sèche mais aussi déclinée selon plusieurs recettes en conserves à découvrir ci-dessous.

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