Blanc de Chèvre frais - Ségalafrom

Comment déguster votre blanc de chèvre ?

De part son goût assez neutre, ce fromage se déguste le plus souvent accompagné de miel, de confiture mais également d'ail ou de fines herbes. Vous pourrez également l'utiliser en cuisine dans certaines recette sucrées ou salées.

Ingrédients :

• Lait cru de chèvre cru
• Ferments lactiques
• Présure

Sans sel ajouté

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de blanc de chèvre :

• Énergie : 875 kJ (211 kcal)
• Lipides : 16,9 g dont acides gras saturés : 11,7 g
• Glucides : 1,8 g dont sucres : 1,8 g
• Protéines : 13,1 g
• Sel : 0,2 g

Produit déconseillé aux femmes enceintes et personnes immunodéprimées.

Prix au kilo : 22,70 €

Conseils de conservation :

DLC 21 jours à date de fabrication - À conserver au frais à une température inférieure à 4°C.

À propos de la fromagerie Ségalafrom :

Originellement fromagerie Carmausine, la fromagerie Ségalafrom telle qu'elle existe aujourd'hui à vu le jour en 2015 lorsque les frères Remond, responsables de la fromagerie Le Pic (une autre fromagerie réputée du Tarn), arrivent à la tête de l'entreprise. Forts de leur savoir-faire, les 2 frères avaient pour seule volonté de maintenir la tradition fermière autour du fromage au lait de chèvre en proposant une grande diversité de fromages de chèvre de qualité supérieure, tous aussi frais les uns que les autres !