Champagne Rosé Solera - Palmer & Co
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Champagne Rosé Solera - Palmer & Co

37,00 €
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Référence : 3863
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Un Champagne Rosé tout en élégance !

C'est tout le savoir faire d'exception de la Maison Palmer & Co que vous allez retrouver dans ce champagne rosé fruité ,délicatement épicé, avec un assemblage enrichi d'une Soléra de Pinot Noir (réserve perpétuelle de plusieurs décennies).

Dégustation :

Le nez est intense, vous allez découvrir des arômes fringants de fraise des bois, notes vives et légères de groseille, de cassis sur un fond délicatement épicé (vanilles, cannelle)

Accord Mets / Champagne :

Ce Champagne Rosé Soléra est un champagne qui s'alliera  volontiers à vos meilleurs desserts aux fruits rouges que soit une tarte ou une soupe glacée. Laissez vous tenter par l'accompagnement d'un filet de rouget ou encore une paella de poissons et encore plus surprenant ce champagne accompagnera merveilleusement bien une côte d'agneau rosée aux herbes de Provence.

Champagne Rosé Soléra Palmer & Co qui vous est proposé en bouteille de 75 cl

Quelques Conseils à retenir pour magnifier la dégustation votre champagne : 

A quelle température déguster ce dernier : l'idéal est entre 7 et 9 degrés car le champagne une fois dans le verre va se réchauffer entre 8 et 11 degrés ce qui est parfait. Sachez qu'en dessous de cette température vous risquez de casser les arômes du vin et perdrez donc en qualité perçu

Comment conserver mon Champagne : pour votre information votre champagne vous est livré à parfaite maturité sachant que son vieillissement a déjà eu lieu dans les caves de Reims à 18 mètres de profondeur et la meilleure façon pour le conserver est la suivante :

  • conserver la bouteille couchée à l'abri des courants d'air
  • une température basse constante (10/12°) et une hydrométrie élevée sont conseillées
  • ne pas dépasser les chocs thermiques et une température supérieure à 18 degrés
  • enfin une conservation à l'abri de la lumière, du bruit et des vibrations extérieures est fortement conseillée

Récompenses Obtenues :

  • Décanter : 95 points
  • La RVF : 92 points
  • Bettane + Desseauve : 15 /20
  • Le Point : 16,5 / 20

Ce qui en dit long sur les qualités organoleptiques de ce Champagne Rosé reconnu par ses pairs.

Fiche technique du Champagne Rosé Soléra Palmer & CO

  • Cuvée : Champagne Rosé Soléra
  • Gamme : Réserve
  • Assemblage : 8 % Soléra de vins rouges 10-15 % Pinot Meunier 40-45 % Chardonnay 40-45 % Pinot Noir Vins de réserve 30-35 %
  • Vieillissement sur lies pendant 3 ans
  • Dosage : brut 8 g/L
  • Contenance : bouteille de 75 cl
  • Degré : 12 % Vol.

Prix au litre du Champagne Blanc de Noirs Palmer & Co : 49,33 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce Champagne Rosé de Reims est à boire avec modération.

Interdit aux moins de 18 ans Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.

Fiche technique

Allergènes
Sulfites
Région de provenance
Grand Est