Foie Gras d'Oie entier truffé en bocal - Alby Foie Gras
Foie Gras d'Oie entier truffé en bocal - Alby Foie Gras

Foie Gras d'Oie entier truffé en bocal - Alby Foie Gras

74,95 €
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Référence : 2289
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Foie Gras d'oie truffé à 3 % de truffes noires

Le meilleur du foie gras : Le foie gras d’oie avec de la truffe. Il s’agit d’un foie gras d’oie entier (oies du Sud-Ouest), nature et sans conservateur, avec seulement du sel et du poivre dans lequel 3% de truffes noires sont rajoutées (truffes noires du PÉRIGORD, variété TUBER MELANOSPORUM).

Ce foie gras d'oie truffé est tout simplement délicieux, d'une finesse rare, il sera éveiller les papilles de vos convives et constituera une entrée parfaite pour vos repas festifs.

Poids net 350 g - Convient pour 7 à 8 personnes - A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité - Conservation longue durée

Ingrédients :

  • Foie gras d'oie (95,5 %)
  • Truffes noires - Tuber Melanosporum (3 %)
  • Sel
  • Poivre

Sans conservateur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de foie gras d'oie à la truffe :

  • Énergie : 2358 kJ (573 kcal)
  • Matières grasses : 60 g dont acides gras saturés : 27 g
  • Glucides : 1,5 g dont sucres : 1,1 g
  • Protéines : 5,8 g
  • Sel : 2,6 g

Prix au kilo : 208,43 €

Informations sur la conservation :

Pour garantir une conservation dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer vos conserves dans un endroit tempéré à l'abri de la chaleur.

Il s’agit d’un produit à longue durée de consommation. La date inscrite sur le produit correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale) qui est de 4 ans à date de fabrication. Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !

A propos du fabricant Alby Foie Gras :

Situé en plein coeur du Sud-Ouest Alby Foie Gras c'est une histoire de famille puisque depuis 4 générations on se transmet le relais de la qualité et du savoir faire autour du canard. Les canards qui proviennent d'élevages du Sud-Ouest (Landes et Gers) sont nourris au maïs sans OGM et élevés selon la tradition française, ces derniers sont ensuite préparés, transformés et cuits dans les ateliers de cette entreprise attachée à la tradition et à la qualité des produits qu'elle propose.

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie