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Riz de Camargue long incollable IGP

6,39 €

TTC

	Weight	Prix	Panier
	500 g	3,50 €
	1 kg	6,39 €

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Benoît Riz

Ce riz long de Camargue incollable, étuvé, est l'un des riz les plus consommés du fait de ses qualités nutritionnelles et son côté pratique en cuisine.

Qu'est ce que la cuisson pilaf : un volume de riz pour 1,5 volume d'eau, tout simplement.

Temps de cuisson 8-10 mn

Ce riz long blanc incollable de Camargue est protégé par l'IGP ce qui assure sa traçabilité, sa provenance et sa qualité. Pour votre information le packaging de ce sachet de riz a été dessiné par le peintre nîmois Michel Tombereau.

Nous vous proposons la vente en ligne de ce riz long incollable en sachet de 500 g ou 1 kg, faites votre choix lors de l'ajout au panier

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Comment conserver mon riz ?

Ce riz incollable n'ayant pas subit de traitement profite d'une date de durabilité minimale (DDM) de 2 ans mais comme tout bon riz elle est donnée à titre indicatif vu que le riz comme vous le savez fait parti des aliments non périssables. Ceci dit nous vous conseillons de conserver votre riz bio dans un endroit sec, à l'abri de la lumière et de préférence dans une boîte hermétique.

Conservez le riz à température ambiante et évitez les variations brusques de température. Les variations de température peuvent provoquer la condensation à l'intérieur du contenant, ce qui peut détériorer le riz.

Petite astuce : pour éviter les infestations d'insectes, vous pouvez placer une feuille de laurier ou un bâton de cannelle dans le contenant de riz. Ces épices ont des propriétés répulsives.

Comment préparer mon riz ?

Il faut compter 2 volumes d'eau pour un volume de riz sachant que si vous dosez à partir d'un verre cela conviendra pour 2 personnes. Donc versez 2 verres d'eau dans une casserole puis portez à ébullition et versez votre riz en pluie dans l'eau bouillante, laissez cuire cuire entre 8 et 10 minutes surveillez et quand il est à votre goût vous n'avez plus qu'à égoutter ce dernier.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Energie : 1488 kJ (351 kcal)
Graisses : 1,5 g dont acides gras saturés : 0,29 g
Glucides : 76 g dont sucres : 0,5 g
Protéines : 7,7 g
Sel : 2,5 mg

Prix au kilo :

7 € en 500 g et 6,39 € en 1 kg

A propos du producteur Benoît Riz :

Ce ne sont pas moins de 3 générations de riziculteurs qui au cœur de la Camargue se transmettent de génération en génération un savoir faire connu et reconnu. Grâce à Benoît Riz vous allez partir à la découverte d'un riz de grande qualité aromatique et gustative, qui est produit avec le souci permanent de préserver l'environnement et les rizicultures. Le riz est semé, cultivé et emballé en Camargue dans un rayon de 30 kms ce qui permet d'assurer une traçabilité sans failles.

Ce riz long incollable de Camargue est protégé par l'Indication Géographique Protégée (IGP), un label créé en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour garantir qu’au moins une des étapes du processus (production, transformation et élaboration) est réalisée dans le lieu annoncé.

Fiche technique

Labels: IGP Riz de Camargue
Région de provenance: Occitanie

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Jean-Marc S. publié le 01/10/2024 suite à une commande du 26/08/2024

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Rapport qualité prix correct. Produit très satisfaisant.