Coffret dégustation Caviar avec Cuillères en nacre - Caviar de Neuvic

Conseils de dégustation :

Le caviar doit être conservé au frais, prévoyez de le sortir quelques minutes avant la dégustation.

Pour apprécier au mieux ce caviar Baeri, vous pouvez en poser délicatement quelques grains sur un blinis, beurré où non à votre convenance, ou alors l'apprécier tel quel grâce aux cuillères en nacre présentes dans le coffret cadeau. Ces cuillères dites 'neutres' n'altèrent pas les saveurs du caviar et permettent de ne pas éclater les œufs en les prenant ! Une fois en bouche écrasez délicatement les œufs à l'aide de votre langue contre votre palais de manière à en percevoir toutes les subtilités.

Nous vous conseillons d'accompagner ce caviar d'une bouteille de champagne (comme celui Champagne Brut Rosé George Blanc Cuvée Spéciale), une vodka bien fraîche ou encore d'un bon vin blanc.

À propos du producteur Caviar de Neuvic :

Créée en 2013 par un passionné d'esturgeon, l'entreprise est situé, vous l'aurez deviné, à Neuvic, en Dordogne. Avec son élevage d'excellence installé sur plus de 20 hectares, Caviar de Neuvic s'est engagé en tant que producteur dans une démarche éco-responsable et éthique en s'attachant tout particulièrement à la condition de vie et à l'alimentation des esturgeons (ces derniers sont nourris avec une alimentation bio à base de céréales garanties sans OGM). Mais Caviar de Neuvic ne se résume pas uniquement au caviar et propose de nombreux autres produits autour de l'esturgeon et plus généralement du grand luxe.