Pâté de Campagne Breton IGP - Conserverie de l'Abbaye
Pâté de campagne Breton IGP

Pâté de Campagne Breton IGP - Conserverie de l'Abbaye

3,95 €
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Référence : 2819
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Retrouvez ici le fameux pâté de campagne breton connu et reconnu dans le monde de la gastronomie française ! Ce pâté historique de la cuisine bretonne est protégé par une Indication Géographique Protégée depuis 2013 pour vous garantir une fabrication traditionnelle en Bretagne. Dans le cas présent, ce pâté de campagne breton en conserve est fabriqué dans le Morbihan par un Artisan Boucher Charcutier. Bien entendu, ce pâté breton d'exception est élaboré sans conservateurs et sans additifs.

Pâté de campagne breton proposé en verrine en verre de 190 g - Conservation longue durée.


le porc Français pour pâté de campagne breton igp

Conseil de dégustation :

Avec ce pâté de campagne breton IGP, vous êtes certain de vous faire plaisir en entrée ou à l'heure de l'apéritif, vous n'avez qu'à le tartiner généreusement sur un bon pain de campagne

Ingrédients :

  • Gorge de porc (50 %)
  • Foie de porc (20 %)
  • Confit d'oignons (10 %) - oignons frais, saindoux, cidre
  • Couennes de porc cuites
  • Œuf
  • Eau de vie de cidre
  • Sel de Guérande
  • Persil
  • Poivre noir
  • Ail
  • Thym
  • Laurier
  • Muscade
  • 4 épices

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de Pâté de campagne breton en conserve :

  • Énergie : 1717,1 kJ (410,8 kcal)
  • Matières grasses : 28,4 g dont acides gras saturés : 11,8 g
  • Glucides : <1 g dont sucres : <0,5 g
  • Protéines : 13,9 g
  • Sel : 1,42 g

Prix au kilo : 20,80 €

Conservation :

Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos du fabricant La Conserverie de L'Abbaye :

La marque Conserverie de l'Abbaye regroupe toutes les conserves élaborées par la Maison Cosperec, une boucherie charcuterie familiale fondée par Bernard Cosperec il y a plus de 30 ans ! Fier de ses racines bretonnes (la Maison Cosperec est située en Bretagne), Bernard a élaboré de très nombreuses recettes de charcuteries en plats cuisinés en conserves, toutes aussi bonnes les unes que les autres. En 2010, ce sont les enfants qui prennent la suite de l'entreprise familiale et leur apport permet à la Conserverie de l'Abbaye de voir plusieurs de ses produits médaillés, notamment au Concours Général Agricole de Paris !

Fiche technique

Labels
IGP Pâté de campagne Breton, Artisan Boucher Charcutier, Le porc français
Allergènes
Œufs
Région de provenance
Bretagne
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Céline N. publié le 21/11/2021 suite à une commande du 14/10/2021

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Bon .

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