Rillettes de Volaille à l'Ancienne - Conserverie de l'Abbaye

Rillettes de Volaille à l'Ancienne - Conserverie de l'Abbaye

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Référence : 2857
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Les amateurs de charcuteries traditionnelles vont apprécier à coup sûr ces rillettes de volailles à l'ancienne !

Cuite lentement avec os afin de proposer un maximum de saveurs, la viande de volaille est ensuite travaillée par un artisan boucher charcutier en Bretagne pour vous proposer des rillettes de volaille au sel de Guérande particulièrement gustatives.

En plus d'être des rillettes de volaille 100 % naturelles car sans conservateur et sans arôme artificiel, ces rillettes sont élaborées avec de la viande de volaille origine France, gage d'une charcuterie de grande qualité !

Rillettes de volaille en conserve de 190 g - Conservation longue durée.

Conseil de dégustation :

Servez vos rillettes de volaille artisanales simplement et dégustez les à température ambiante sur un bon pain de campagne, en entrée comme à l'apéritif !

Ingrédients :

  • Viande de Volaille cuites avec os (55%) - Origine France
  • Gras de Porc
  • Oignons
  • Sel de Guérande
  • Poivre Noir
  • Thym
  • Laurier

Traces éventuelles de moutarde, gluten, lait, fruit à coques, œufs, sulfites.

Malgré le grand soin apporté à la préparation de cette recette, la présence de petits os résiduels est possible.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de volaille à l'ancienne :

  • Énergie : 1920 kJ (465kcal)
  • Matières grasses : 44,5 g dont acides gras saturés : 18,2 g
  • Glucides : < 0,6 g dont sucres : < 0,6 g
  • Protéines : 16,1 g
  • Sel : 1,8 g

Prix au kilo : 46,54 €

Conservation :

Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

À propos du fabricant La Conserverie de L'Abbaye :

La marque Conserverie de l'Abbaye regroupe toutes les conserves élaborées par la Maison Cosperec, une boucherie charcuterie familiale fondée par Bernard Cosperec il y a plus de 30 ans ! Fier de ses racines bretonnes (la Maison Cosperec est située en Bretagne), Bernard a élaboré de très nombreuses recettes de charcuteries en plats cuisinés en conserves, toutes aussi bonnes les unes que les autres. En 2010, ce sont les enfants qui prennent la suite de l'entreprise familiale et leur apport permet à la Conserverie de l'Abbaye de voir plusieurs de ses produits médaillés, notamment au Concours Général Agricole de Paris !

Fiche technique

Labels
Artisan Boucher Charcutier
Région de provenance
Bretagne