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Terrine de Cerf aux Trompettes de la Mort et aux Noisettes - Venandi
9,00 €
TTC
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Référence : 3770
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Terrine de Cerf origine France
Voilà une terrine de cerf aux trompettes de la mort et aux noisettes présentant d'excellentes saveurs du terroir : entre parfum forestier et goût de gibier, les grands gourmands n'en feront qu'une bouchée !
C'est l'occasion de réveiller vos papilles de saveurs auxquelles nous sommes peu habitués avec cette terrine composée à 50 % de viande de cerf sauvage issu de forets Françaises. Dans ce pâté de cerf origine France, le goût prononcé du gibier est parfaitement équilibré par les trompettes de la mort et les noisettes qui viennent apporter un parfum boisé.
Cette terrine de cerf sauvage se déguste en apéritif simplement étalée sur une bonne tranche de pain de campagne avec, pourquoi pas, une pointe de confit d'échalote ou d'oignon.
Vous pouvez également accompagner la terrine d'un bon vin et d'un peu de salade fraîche assaisonnée pour une entrée savoureuse et réussie !
Conserve de 180 g - Elaborée en France de façon artisanale et traditionnelle.
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Issue de nos forêts françaises cette viande de cerf sauvage provient d'une chasse durable, c'est à dire une chasse contrôlée qui vise à toujours respecter l'équilibre des populations d'animaux dans leur milieu naturel.
En plus d'être d'excellente qualité et responsable, la viande de cerf sauvage qui compose à 50 % cette terrine est une viande 25 fois moins grasse qu'une viande de bœuf traditionnelle.
Ingrédients :
- Viande de cerf (50 %)
- Gorge de porc
- Foie de porc
- Lard
- Trompette de la mort (4 %)
- Noisettes (2 %)
- Vin rouge
- Oignon
- Sel
- Ail
- Thym
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 1017 kJ (243 kcal)
- Matières grasses : 22,5 g dont acides gras saturés : 4,1 g
- Glucides : 2 g dont sucres : 0,3 g
- Protéines : 6,3 g
- Sel : 1,58 g
Prix au kilo : 50 €
Conservation :
Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM) de 4 ans à date de fabrication. Produit peu périssable qui peut-être consommé passé cette date. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.
A propos de Venandi :
Mathieu et François co-créateurs de Venandi vous font découvrir le goût véritable du gibier français pour une expérience gustative hors normes. Ces terrines de gibier français sont la promesse d'une viande de qualité, responsable et authentique travaillée en France avec le savoir-faire traditionnel propre à la charcuterie fine. À travers ces conserves de gibiers, les deux amis souhaitent mettre en lumière les saveurs trop oubliées de la viande sauvage.
Fiche technique
- Allergènes
- Fruits à coque, Sulfites
- Région de provenance
- Auvergne-Rhône-Alpes
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