Alicuit : Ragoût traditionnel à base de Canard - Alby Foie Gras

7,95 €
TTC

Quantité

Référence : 2302
VOIR LES CONDITIONS DE LIVRAISON >

Alicot ou Alicuit du Gers au canard

Le véritable Alicuit au canard, c'est ce que nous vous proposons ici à la vente en ligne ! L'alicuit, aussi appelé alycot en gascon, est un ragoût traditionnel à base de canard. Historiquement, ce ragoût de canard est élaboré avec les morceaux du canard qui restent après le prélèvement des magrets et des cuisses. Ce plat plutôt méconnu est pourtant un véritable plat représentatif de la cuisine du Sud-Ouest.

Le saviez-vous ? Alicuit vient du patois gascon "ale y cot" ce qui correspond en français à "ailes et cous" soit les ingrédients principaux de ce ragoût traditionnel du Sud-Ouest.

Cet alicuit est un plat complet avec viande et légumes, vous n'avez qu'à le faire réchauffer au bain marie avant dégustation !

Nous vous conseillons de conserver cette conserve de ragoût à l'abri de la lumière et de l'humidité - Conservation longue durée.

Poids net de cette conserve d'alicot de canard : 850 g

Prix au kilo de l'Alicuit du Gers : 8,35 €


Ingrédients du ragoût traditionnel à base de canard :

  • Cous et Ailerons de canard (47 %)
  • Sauce (47 %) - vin blanc, tomates, farine de blé, amidon modifié de maïs)
  • Pomme de terre (2 %)
  • Carottes (1,7 %)
  • Champignon de Paris (1 %)
  • Céleri
  • Olivers vertes dénoyautées
  • Aromates (thym, laurier, clous de girofle, patrelle)
  • Sel
  • Poivre

Valeurs nutritionnelles pour 100 g d'alicuit de canard du Gers :

  • Énergie : 368 kJ (88 kcal)
  • Matière grasse : 6,2 g dont Acide Gras Saturé : 1,9 g
  • Glucides : 1,6 g dont sucre : 0 g
  • Protéines : 6 g
  • Sel : 0,09 g

Fiche technique

Allergènes
Sulfites, Gluten, Céleri
Région de provenance
Occitanie
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

3 /5

Calculé à partir de 1 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    0
  • 5
    0
Trier l'affichage des avis :

Claude Jean R. publié le 20/11/2020 suite à une commande du 10/11/2020

3/5

un peu décu bien que cela corresponde bien à la description

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×

16 autres produits dans la même catégorie: