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Cassoulet de Toulouse - Paysan Gersois
Cassoulet de Toulouse

Cassoulet de Toulouse - Paysan Gersois

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Référence : 1160
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Cassoulet Paysan aux manchons de confits de canard

C'est un cassoulet selon la plus pure tradition du Sud-Ouest que l'on vous propose avec ce cassoulet connu sous le nom de "Cassoulet de Toulouse". Le choix des ingrédients et la cuisson font toute la différence, dans le cas présent haricot lingot, manchons de canard confits et saucisse de Toulouse, est la recette gagnante pour un cassoulet plein de saveurs.

Ce cassoulet paysan a été cuisiné selon les recettes de nos grands mères, il vous est présenté en conserve de 750 g qui conviendra pour 2 à 3 personnes - Conservation longue durée

logo artisan

Conseil de préparation :

  • prendre un plat en terre cuite de préférence
  • frottez le fond du plat avec de l'ail y verser le cassoulet
  • recouvrir de chapelure et faire revenir à 160 degrés pendant une heure

L'astuce qui fait que votre cassoulet sera divin c'est de le faire réchauffer une à deux fois...

Si vous n'avez pas le temps réchauffez le au bain marie 10 minutes et le tour est joué.

Ingrédients :

  • haricots lingots (43 %)
  • 2 manchons de canard (origine Gers / France)
  • 2 saucisses de Toulouse (maigre et gras de porc, sel, poivre) boyau naturel de porc français
  • eau, couenne, ail, sel, poivre en grains, thym, laurier

Ce cassoulet  Paysan aux manchons confits de canard et à la saucisse de Toulouse a été cuisiné sans colorant et sans conservateur en prenant le soin de se rapprocher de la recette de nos grands mères.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

  • Energie : 155.3  kJ
  • Matière grasse 8.10 g dont acides gras saturés 2.52 g
  • Sucres 0.37 g
  • Protéines 11.83 g
  • Sel 133.09 mg

Prix au kg : 13 € 26

Information sur la conservation :

Produit soumis à une date de durabilité minimale (DDM). Conserve réalisée de manière traditionnelle, peu périssable peut-être consommée passé cette date. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, après ouverture conserver au frais et consommer rapidement.

À propos du fabricant, le producteur "Paysan Gersois" :

Paysan Gersois c'est l'authentique producteur de foie gras du Gers qui met tout en oeuvre pour nous proposer des mets dérivés du foie gras d'exceptions. De l'élevage de canards IGP du Gers à la fabrication traditionnelle sans sel nitrite et sans conservateurs, le producteur maîtrise tout le processus de la ferme à l’assiette. C'est la garantie de produits de qualité supérieure direct producteur !

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie
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Anonymous A. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 10/07/2020

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super

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