Cassoulet de Toulouse - achat / vente cassoulet du Sud-Ouest

Cassoulet de Toulouse

9,95 €
TTC

Quantité

Référence : 1160
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Cassoulet Paysan aux manchons de confits de canard

C'est un cassoulet selon la plus pure tradition du Sud-Ouest que l'on vous propose avec ce cassoulet connu sous le nom de "Cassoulet de Toulouse". Le choix des ingrédients et la cuisson font toute la différence, dans le cas présent haricot lingot, manchons de canard confits et saucisse de Toulouse, est la recette gagnante pour un cassoulet plein de saveurs.

Conseil de préparation :

  • prendre un plat en terre cuite de préférence
  • frottez le fond du plat avec de l'ail y verser le cassoulet
  • recouvrir de chapelure et faire revenir à 160 degrés pendant une heure

L'astuce qui fait que votre cassoulet sera divain c'est de le faire réchauffer une à deux fois...

Si vous n'avez pas le temps réchauffez le au bain marie 10 minutes et le tour est joué.

Ce cassoulet paysan a été cuisiné selon les recettes de nos grands mères, il vous est présenté en conserve de 750 g qui conviendra pour 2 à 3 personnes - Conservation longue durée


Ingrédients du cassoulet de "Toulouse" :

  • haricots lingots (43 %)
  • 2 manchons de canard (origine Gers / France)
  • 2 saucisses de Toulouse (maigre et gras de porc, sel, poivre) boyau naturel de porc français
  • eau, couenne, ail, sel, poivre en grains, thym, laurier

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de cassoulet de Toulouse

  • Energie KJ 155.3
  • Matière grasse 8.10 g dont acides gras saturés 2.52 g
  • Sucres 0.37 g
  • Protéines 11.83 g
  • Sel 133.09 mg

Ce cassoulet  Paysan aux manchons confits de canard et à la saucisse de Toulouse a été cuisiné sans colorant et sans conservateur en prenant le soin de se rapprocher de la recette de nos grands mères.

Prix au kg 13 € 26

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie
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Philippe H. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 10/07/2020

5/5

super

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