Boudin Blanc de Rethel à la Truffe Noire - Demoizet - Achat / Vente
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Boudin Blanc de Rethel à la Truffe Noire
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Référence : 3910
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Véritable institut en matière de boudin blanc, la renommé Maison Demoizet vous propose son exceptionnel boudin blanc de Rethel IGP à la truffe noire.

Il s'agit d'un boudin blanc truffé de grande qualité élaboré artisanalement à Rethel à partir de poitrine de porc origine France, de lait frais ardennais et d’œufs entiers français. Un boudin blanc incomparable et rendu unique de par ses subtiles saveurs gastronomiques de truffe noire.

Conseils cuisine :

  • Vous pouvez faire cuire vos boudins au four et les laisser griller lentement à thermostat 6 / 180° pendant 15 minutes.
  • Où les faire revenir à la poêle : sur feu doux, avec une noisette de beurre en oubliant pas de retourner régulièrement.

Lot de 6 Boudin Blanc truffés de Rethel en sachet sous-vide d'environ 750 g (+/- 50 grammes).

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Conservation :

Boudin Blanc à la truffe noire qui vous est expédié sous vide à conserver au réfrigérateur après réception - Conservation 15 jours au réfrigérateur (<4°C) - Consommer rapidement après ouverture

Ingrédients :

  • Viande fraîche de porc origine France
  • Lait frais
  • Œufs frais
  • Sel
  • Truffe Noire (1%)
  • Jus de truffe noire
  • Echalote fraîche
  • Poivre
  • Boyau naturel de porc

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : 

  • Energie : 1208 kJ (292 Kcal)
  • Protéines : 12,3 g
  • Glucides : 1,09 g dont sucres : 0,85 g
  • Lipides : 24,7 g dont acides gras saturés : 29 g
  • Sel : 1,41 g

À propos de la charcuterie Demoizet :

Depuis 1939 plusieurs générations de la famille Demoizet se succèdent pour faire perdurer le savoir-faire traditionnel propre au commerce "à la renommé du Boudin Blanc". Aujourd'hui 46 ouvriers travaillent au sein de cette entreprise familiale devenue Entreprise du Patrimoine Vivant. Ils œuvrent chaque jours à la fabrication du boudin blanc IGP Rethel dans le respect des normes qualitatives strictes qui font la renommé de la Maison.

Fiche technique

Labels
Le Porc Français
Allergènes
Lactose, Œufs
Région de provenance
Grand Est
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Charles F. publié le 29/01/2024 suite à une commande du 22/12/2023

5/5

Ma 1re Cde de Boudin de Rethel à Demoizet a plus de 30 ans ! (j'ai 88 ans)

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Pierre M. publié le 21/01/2024 suite à une commande du 18/12/2023

5/5

Le petit plus de la truffe...quand on l'aime bien sûr. Dosage équilibré.

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MARYSE M. publié le 16/01/2024 suite à une commande du 06/12/2023

5/5

Jamais mangé d aussi bon

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Laurence F. publié le 22/12/2023 suite à une commande du 06/12/2023

5/5

Le manger c'est l'adopter ils sont délicieux

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Client anonyme publié le 17/01/2023 suite à une commande du 08/12/2022

5/5

Très bon ,beaucoup de goût

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Client anonyme publié le 17/01/2023 suite à une commande du 10/12/2022

5/5

Produit de qualité

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Client anonyme publié le 10/01/2023 suite à une commande du 19/12/2022

2/5

Ce produit n'est pas du boudin blanc comme promis dans la publicité télévisuelle cela ressemble plus à une saucisse de type allemand. Assez mauvaises pour ne pas les consommées Hélas ! !

Commentaire de jemangefrancais.com le 09/01/2023
Chère Cliente Nous ne savons pas à quoi vous faites référence (publicité télévisuelle) ??? mais dans le cas présent vous avez reçu du boudin blanc à la truffe noire de la maison Demoizet qui correspond bien au produit que vous avez commandé. Cordialement Le Service Client

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Client anonyme publié le 22/12/2022 suite à une commande du 07/12/2022

5/5

Très très bon.

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Client anonyme publié le 23/12/2021 suite à une commande du 11/12/2021

4/5

Très bon goût, pour ces boudins.

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