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Rillettes de Tours IGP - Le Père Champain
Rillettes de Tours IGP - Le Père Champain

Rillettes de Tours IGP - Le Père Champain

6,95 €

(34,75 € Prix au kilo)

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Référence : 3263
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Amateurs de charcuterie fine, vous ne serez pas déçus avec cette spécialité de Touraine : les rillettes IGP de Tours d'excellence au porc "Roi Rose" originaire de Touraine.

Ces authentiques rillettes de Tours aux véritables morceaux de porc noble sont protégées par le label IGP garantissant l'origine de cette charcuterie à base de porc et le savoir faire artisanal des chefs charcutiers traiteurs de Touraine.

Toastez-les simplement sur une bonne tranche de pain de campagne et dégustez des rillettes de Tours traditionnelles "dignes de nos régions", comme il est inscrit sur la verrine.

Poids net : 200 g - Convient pour 4 à 6 personnes - Conservation longue durée.


Logo label Indication Géographique controléeLogo label Bleu, Blanc, Coeur

Charcuterie Bleu Blanc Cœur - Origine France

Caractéristiques des rillettes :

Ces authentiques rillettes IGP de Tours au savoir faire artisanal sont cuites lentement (avec d'excellent morceaux de viande de porc choisis) afin de partager cette délicieuse odeur si caractéristique et ce goût de viande rissolé qui ravira les fins gourmets.

Seuls les artisans et salaisonniers de Touraine respectant le cahier des charges IGP Rillettes de Tours sont autorisés à utiliser le nom de "rillettes de Tours". Ainsi vous êtes assurés des origines et du savoir faire exclusif aux artisans de Touraine.

Cette charcuterie traditionnelle d'exception de Tours IGP, est fabriquée à base de porc dit "Roi Rose", c'est-à-dire des porcs de Touraine à la traçabilité sans faille afin de proposer un met d'exception 100% locales, 100 % Touraine.

De plus elles sont labélisées "Bleu, Blanc, Cœur" et garantissent ainsi une charcuterie régionale saines pour la Terre, l'animal, et l'Homme !

Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Ingrédients :

  • Viande de porc
  • Gras de porc
  • Vin blanc de Montlouis (0,9 %)
  • Sel
  • Colorant E150b
  • Épices

118 g de porc sont utilisés pour 100 g de rillettes

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g des rillettes de Tours :

  • Énergie : 1714 kJ (414 kcal)
  • Matières grasses libres : 36 g dont acides gras saturés : 15 g
  • Glucides : 0,5 g dont sucres : 0,5 g
  • Protéines : 20 g
  • Sel : 1,1 g
  • Oméga 3 : 1 g

Conservation :

Il s'agit d'une conserve réalisée de manière traditionnelle ce qui vous permettra de conserver ce produit de nombreuses années à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Produit soumis à une DDM (Date de Durabilité Minimale), même si la date est dépassée le produit reste consommable et ne présente pas de risques pour la santé.

A propos de la charcuterie Le Père Champain :

Le Père Champain, charcuterie implantée à Tours depuis plus de 15 ans, propose de délicieuses charcuteries et plats cuisinés réalisés selon la plus pure tradition charcutière française à partir de recettes familiales. Les chefs charcutiers œuvrent tous les jours pour nous proposer des produits de qualité qui se rapprochent au maximum de la perfection gustative. Le Porc de Touraine "le roi rose" ou encore "le porc Francilin tradition" sont sélectionnés avec la plus grande attention pour nous proposer des produits charcutiers de grande qualité.


logo Indication Géographique Protégée

l'Indication Géographique Protégée (IGP) est un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’IGP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

Fiche technique

Labels
IGP Rillettes de Tours, Porc Roi Rose, Bleu Blanc Cœur
Région de provenance
Centre-Val de Loire
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Nathalie L. publié le 08/09/2022 suite à une commande du 27/08/2022

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Parfait

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JANINE R. publié le 11/05/2022 suite à une commande du 07/04/2022

4/5

bien

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RICHARD F. publié le 15/12/2021 suite à une commande du 07/12/2021

5/5

Excellente

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Anonymous A. publié le 01/05/2021 suite à une commande du 22/04/2021

4/5

sans surprise

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