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Saucisse de Foie traditionnelle - Charcuterie Antoine
5,95 €
(23,76 € Prix au kilo)
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Référence : 1808
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Si vous ne connaissez pas la saucisse de foie, voilà l'occasion de la découvrir ! Proposée par la Charcuterie Antoine, charcuterie familiale du Tarn, cette version de la saucisse sèche de foie est élaborée selon une recette traditionnelle. Quoi de mieux pour vous garantir une bonne dégustation autour d'une charcuterie régionale du Sud-Ouest ?
Élaborée avec des porcs français (nés, élevés et abattus en France) et mise en boyau naturel, cette saucisse sèche de foie artisanale est une fière représentante de la richesse et du savoir-faire de la gastronomie du Sud-Ouest.
Poids net : 250 g
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Comment conserver votre saucisse sèche de foie ?
Votre charcuterie vous est adressée telle que et nous vous conseillons de conserver cette dernière à température ambiante, la saucisse de foie continuera ainsi son affinage. Pour une conservation avec une date de dégustation plus lointaine, vous pouvez également la conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Etant embossée en boyau naturel vous pouvez déguster cette saucisse avec ou sans la peau, c'est une histoire de goût !
Ingrédients :
- Foie 45% (France)
- Viande et Gras
- Sel
- Lactose
- Dextrose
- Poivre
- Antioxydants : E301, E300
- Stabilisants : E450, E452
- Conservateurs : E252-E250
- Ferments
- Colorant : E120
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Energie : 1856 kJ (447 kcal)
- Protéines : 29,8 g
- Glucides : 3,1 g dont sucres : 1,9 g
- Lipides : 35,6 g dont acides gras saturés : 14,5 g
- Sodium : 2,11 g
À propos du fabriquant La Charcuterie Antoine :
La Charcuterie Antoine débute en 1963 par des camions magasins présents sur plus de 600 marchés du Tarn. L'entreprise n'a cessé de se développer et dispose désormais d'une usine de production associant techniques modernes et savoir-faire traditionnel qui assure à la fois la découpe, la saucisserie, la cuisson et le conditionnement pour vous proposer : de la charcuterie à la découpe, de la saucisserie, de la charcuterie cuite et de la salaison.
Riche de son expérience et de sa longévité, la Charcuterie Antoine s'efforce de fournir des produits charcutiers de qualité réalisés uniquement à base de porcs nourris, élevés et abattus en France. De plus, il s'agit d'une des rares maisons charcutières françaises à traiter toutes les parties du porc.
Fiche technique
- Allergènes
- Lactose
- Région de provenance
- Occitanie
Voir l'attestation de confiance
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Didier C. publié le 15/08/2024 suite à une commande du 01/08/2024
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J'ai tout mangé! A bientôt.
NOELLE R. publié le 16/07/2024 suite à une commande du 07/07/2024
5/5
Toujours aussi bon et très original en goût
Philippe M. publié le 03/07/2024 suite à une commande du 30/05/2024
5/5
très bon
NOELLE R. publié le 20/06/2024 suite à une commande du 10/06/2024
5/5
TROP BON ! VIVE CE SAUCISSON NOUVEAU POUR MOI DE PAR SON TYPE DE CHARCUTERIE ET A RECOMMANDER SOUS PEU
Martine D. publié le 12/02/2024 suite à une commande du 04/02/2024
5/5
pas trop de différence avec les autres saucisses de foie MAISON MILHAU !!
Luc Jean M. publié le 14/01/2024 suite à une commande du 08/12/2023
5/5
Très bonne
Jérôme V. publié le 25/12/2023 suite à une commande du 16/12/2023
4/5
Ma femme originaire du Sud Ouest avait le sourire en mangeant ce produit de "chez elle"... Je considère donc que c'est un bon produit :)
Client anonyme publié le 24/11/2023 suite à une commande du 16/11/2023
5/5
Très bon
Didier C. publié le 18/10/2023 suite à une commande du 04/10/2023
5/5
Le produit? tel que je l'ais découvert pas mal d' années en arrière. J' ai tout mangé. A bientôt.
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