Saucisse de Foie traditionnelle - Charcuterie Antoine
(23,76 € Prix au kilo)
Si vous ne connaissez pas la saucisse de foie, voilà l'occasion de la découvrir ! Proposée par la Charcuterie Antoine, charcuterie familiale du Tarn, cette version de la saucisse sèche de foie est élaborée selon une recette traditionnelle. Quoi de mieux pour vous garantir une bonne dégustation autour d'une charcuterie régionale du Sud-Ouest ?
Élaborée avec des porcs français (nés, élevés et abattus en France) et mise en boyau naturel, cette saucisse sèche de foie artisanale est une fière représentante de la richesse et du savoir-faire de la gastronomie du Sud-Ouest.
Poids net : 250 g
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Comment conserver votre saucisse sèche de foie ?
Votre charcuterie vous est adressée telle que et nous vous conseillons de conserver cette dernière à température ambiante, la saucisse de foie continuera ainsi son affinage. Pour une conservation avec une date de dégustation plus lointaine, vous pouvez également la conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Etant embossée en boyau naturel vous pouvez déguster cette saucisse avec ou sans la peau, c'est une histoire de goût !
Ingrédients :
- Foie 45% (France)
- Viande et Gras
- Sel
- Lactose
- Dextrose
- Poivre
- Antioxydants : E301, E300
- Stabilisants : E450, E452
- Conservateurs : E252-E250
- Ferments
- Colorant : E120
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Energie : 1856 kJ (447 kcal)
- Protéines : 29,8 g
- Glucides : 3,1 g dont sucres : 1,9 g
- Lipides : 35,6 g dont acides gras saturés : 14,5 g
- Sodium : 2,11 g
À propos du fabriquant La Charcuterie Antoine :
La Charcuterie Antoine débute en 1963 par des camions magasins présents sur plus de 600 marchés du Tarn. L'entreprise n'a cessé de se développer et dispose désormais d'une usine de production associant techniques modernes et savoir-faire traditionnel qui assure à la fois la découpe, la saucisserie, la cuisson et le conditionnement pour vous proposer : de la charcuterie à la découpe, de la saucisserie, de la charcuterie cuite et de la salaison.
Riche de son expérience et de sa longévité, la Charcuterie Antoine s'efforce de fournir des produits charcutiers de qualité réalisés uniquement à base de porcs nourris, élevés et abattus en France. De plus, il s'agit d'une des rares maisons charcutières françaises à traiter toutes les parties du porc.
Fiche technique
- Allergènes
- Lactose
- Région de provenance
- Occitanie
Martine D. publié le 12/02/2024 suite à une commande du 04/02/2024
pas trop de différence avec les autres saucisses de foie MAISON MILHAU !!
Luc Jean M. publié le 14/01/2024 suite à une commande du 08/12/2023
Très bonne
Jérôme V. publié le 25/12/2023 suite à une commande du 16/12/2023
Ma femme originaire du Sud Ouest avait le sourire en mangeant ce produit de "chez elle"... Je considère donc que c'est un bon produit :)
Client anonyme publié le 24/11/2023 suite à une commande du 16/11/2023
Très bon
Didier C. publié le 18/10/2023 suite à une commande du 04/10/2023
Le produit? tel que je l'ais découvert pas mal d' années en arrière. J' ai tout mangé. A bientôt.
Cédric C. publié le 03/08/2023 suite à une commande du 22/07/2023
Encore fraîche le top du top !
Claude J. publié le 11/06/2023 suite à une commande du 08/05/2023
Qualité exceptionnelle, pas grasse , au contraire des très nombreuses dégustations que j’ai pu faire, bravo.
LAPEYRE C. publié le 21/02/2023 suite à une commande du 13/02/2023
Produits bien emballés, livrés rapidement. La saucisse est excellente, identique à mon souvenir lors de vacances Je cherchais depuis longtemps ce produit dans ma région mais introuvable en magasin. Prévu d'en donner à la famille, donc nouvelle commande à faire prochainement
Fodil S. publié le 19/02/2023 suite à une commande du 09/02/2023
pas assez seche