Saucisse Sèche de Foie Traditionnelle - Charcuterie Antoine - Achat / Vente
Saucisse de Foie traditionnelle - Charcuterie Antoine

Saucisse de Foie traditionnelle - Charcuterie Antoine

4,95 €
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Référence : 1808
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Si vous ne connaissez pas la saucisse de foie, voilà l'occasion de la découvrir ! Proposée par la Charcuterie Antoine, charcuterie familiale du Tarn, cette version de la saucisse sèche de foie est élaborée selon une recette traditionnelle. Quoi de mieux pour vous garantir une bonne dégustation autour d'une charcuterie régionale du Sud-Ouest ?

Élaborée avec des porcs français (nés, élevés et abattus en France) et mise en boyau naturel, cette saucisse sèche de foie artisanale est une fière représentante de la richesse et du savoir-faire de la gastronomie du Sud-Ouest.

Poids net de la saucisse de foie artisanale : 250 g

Comment conserver votre saucisse sèche de foie ?

Votre charcuterie vous est adressée telle que et nous vous conseillons de conserver cette dernière à température ambiante, la saucisse de foie continuera ainsi son affinage. Pour une conservation avec une date de dégustation plus lointaine, vous pouvez également la conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Etant embossée en boyau naturel vous pouvez déguster cette saucisse avec ou sans la peau, c'est une histoire de goût !

À propos du fabriquant La Charcuterie Antoine :

La Charcuterie Antoine débute en 1963 par des camions magasins présents sur plus de 600 marchés du Tarn. L'entreprise n'a cessé de se développer et dispose désormais d'une usine de production associant techniques modernes et savoir-faire traditionnel qui assure à la fois la découpe, la saucisserie, la cuisson et le conditionnement pour vous proposer : de la charcuterie à la découpe, de la saucisserie, de la charcuterie cuite et de la salaison. 

Riche de son expérience et de sa longévité, la Charcuterie Antoine s'efforce de fournir des produits charcutiers de qualité réalisés uniquement à base de porcs nourris, élevés et abattus en France. De plus, il s'agit d'une des rares maisons charcutières françaises à traiter toutes les parties du porc.

Ingrédients :

  • Foie 45% (France)
  • Viande et Gras
  • Sel
  • Lactose
  • Dextrose
  • Poivre
  • Antioxydants : E301, E300
  • Stabilisants : E450, E452
  • Conservateurs : E252-E250
  • Ferments
  • Colorant : E120

Prix au kg : 18 €

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de saucisse sèche de foie :

  • Energie : 1856 kJ (447 kCal)
  • Protéines : 29,8 g
  • Glucides : 3,1 g dont sucres : 1,9 g
  • Lipides : 35,6 g dont acides gras saturés : 14,5 g
  • Sodium : 2,11 g

À propos du fabriquant La Charcuterie Antoine :

La Charcuterie Antoine débute en 1963 par des camions magasins présents sur plus de 600 marchés du Tarn. L'entreprise n'a cessé de se développer et dispose désormais d'une usine de production associant techniques modernes et savoir-faire traditionnel qui assure à la fois la découpe, la saucisserie, la cuisson et le conditionnement pour vous proposer : de la charcuterie à la découpe, de la saucisserie, de la charcuterie cuite et de la salaison. 

Riche de son expérience et de sa longévité, la Charcuterie Antoine s'efforce de fournir des produits charcutiers de qualité réalisés uniquement à base de porcs nourris, élevés et abattus en France. De plus, il s'agit d'une des rares maisons charcutières françaises à traiter toutes les parties du porc.

Fiche technique

Allergènes
Lactose
Région de provenance
Occitanie
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Jean-luc M. publié le 26/05/2022 suite à une commande du 19/05/2022

5/5

Très bonnes saucisses

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Marie-Helene B. publié le 06/05/2022 suite à une commande du 28/04/2022

5/5

Très bon produit et conforme à mes attentes.

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ANNICK P. publié le 28/04/2022 suite à une commande du 11/04/2022

5/5

Je ne vais pas tarder à recommander, très satisfaite par la qualité de cette sauccisse

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Corinne M. publié le 23/03/2022 suite à une commande du 17/02/2022

5/5

Super je recommanderais !

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Taglioferri H. publié le 10/03/2022 suite à une commande du 02/03/2022

5/5

Une saucisse au foie très gouteuse

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DANIEL G. publié le 27/02/2022 suite à une commande du 25/01/2022

5/5

Très bon

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Jean-luc M. publié le 04/02/2022 suite à une commande du 19/01/2022

5/5

Très bon produit.

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Jean-luc M. publié le 27/01/2022 suite à une commande du 19/01/2022

2/5

Saucisses a faire sécher car trop fraîches ,donc je ne sais pas si elles sont bonnes 😉

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claude Jean M. publié le 20/01/2022 suite à une commande du 08/01/2022

5/5

bon produit

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Garrigues P. publié le 11/01/2022 suite à une commande du 31/12/2021

4/5

la date limite est le 12/12/2021Mais l'article correspond à mon attente.

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