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Saucisse sèche de Foie
6,82 €
(23,50 € Prix au kilo)
TTC
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Référence : 368
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Saucisse sèche de foie, il était une fois...
Succulente saucisse sèche de foie, conçue selon la recette ancestrale avec du foie de porc frais, ce qui garanti l'authenticité du goût tant prisé des amateurs de ce type de saucisse sèche.
Cette saucisse sèche de foie va ravir les connaisseurs, à déguster froide nature ou encore grillée, c'est un vrai délice. Passée à la poêle avec des œufs brouillés, vous allez vous régaler !
La saucisse sèche de foie est une spécialité ariégeoise, si vous ne connaissez pas à découvrir sans faute.
A conserver à température ambiante.
Vendu à l'unité, pièce de 290 g environ
Découvrez ici la saucisse sèche de foie de la Maison Milhau
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Si cette saucisse de foie n'est pas assez sèche à votre goût, vous pouvez continuer de l'affiner en la faisant sécher dans une pièce aérée.
Ingrédients :
- Viande et gras de porc
- Foie de porc (30 %)
- Sel
- Lactose
- Dextrose
- Saccharose
- Épices
- Agent de salaison : salpêtre, extrait d'épices
Boyaux naturels de porc, ferments lactiques. Allergènes : moutarde, lactose
Produit sujet à dessiccation
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de saucisse sèche de foie :
- Energie : 1100 kJ (262 Kcal)
- Graisses : 17,8 g dont acides gras saturés : 6,4 g
- Glucides : 4,8 g dont sucres : 4,1 g
- Protéines : 21,5 g
- Sel : 4,1 g
Informations sur le fabricant " la Charcuterie André Cazaux" :
Installée sur le piémont Pyrénéen au cœur de l'Ariège la Charcuterie André Cazaux perpétue son savoir faire depuis plusieurs décennies grâce à un savoureux mélange de rigueur et de tradition charcutière artisanale. Soucieux de la qualité des produis qu'ils nous proposent les porcs et les coches proviennent principalement du Sud-Ouest (Aquitaine et Occitanie), ces derniers sont nourris à base de céréales et de protéagineux ce qui a pour effet de développer une chair goûteuse et tendre comme on l'apprécie dans la plus pure tradition charcutière.
Pour notre plus grand plaisir les méthodes de fabrication acquises au fil des ans restent authentique et ce savoir faire artisanal qui répond cependant aux normes modernes imposées par l'Union Européenne sont la garantie du sérieux et de la qualité de la Maison André Cazaux.
Fiche technique
- Région de provenance
- Occitanie
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Marie-christine B. publié le 27/04/2025 suite à une commande du 18/04/2025
5/5
superbe produit
Didier C. publié le 24/03/2025 suite à une commande du 19/03/2025
5/5
Très bonne
Client anonyme publié le 18/03/2025 suite à une commande du 06/02/2025
5/5
Parfait
Paule Marie B. publié le 11/02/2025 suite à une commande du 03/02/2025
4/5
j'aimerais un peu plus de poivre
Jérôme G. publié le 18/12/2024 suite à une commande du 07/12/2024
5/5
Un délice
Didier C. publié le 25/11/2024 suite à une commande du 16/11/2024
5/5
Très bonne
ERIC C. publié le 20/11/2024 suite à une commande du 15/10/2024
5/5
Super
Client anonyme publié le 16/01/2024 suite à une commande du 13/12/2023
5/5
Très bon comme d'habitude
Client anonyme publié le 22/11/2023 suite à une commande du 20/10/2023
5/5
excellente
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