Saucisse sèche de Porc Noir Gascon
Saucisse sèche de porc noir gascon au goût si doux et si fin
Un léger goût fruité vient éveiller vos papilles de façon délicate.
Nous sommes ravis de vous faire découvrir cette cette saucisse sèche qui est faite à base de porc noir gascon, souvent méconnu du grand public c'est la race de porc la plus ancienne de notre territoire. Inadapté à l'élevage de masse, c'est un porc qui se nourri de la façon la plus simple en milieu quasi sauvage, ce qui donne à sa viande cette saveur si particulière tant appréciée des fins gourmets.
Une saucisse sèche à découvrir absolument !
Vendu à la pièce, poids minimum 340 g
Saucisse sèche similaire :
Ingrédients de la saucisse sèche de porc noir gascon :
- Porc noir gascon
- Sel naturel
- poivre
- sucre de canne Bio
Prix au kg : 106 €
36,00 € TTC
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Saucisse sèche de Porc Noir, sans salpêtre, sans sel nitrité
Cette saucisse sèche de Porc Noir Gascon sans salpêtre et sans sel nitrité vous est expédiée chez vous sous vide. Nous vous conseillons d'ouvrir la poche au moins 48 heures avant de consommer cette saucisse sèche de Porc Noir et de la laisser dans un droit tempéré et aéré, vous la dégusterez ensuite en tranches très fines pour apprécier au mieux toutes ses saveurs.
Si cette saucisse ne vous semble pas assez sèche laissez là à l'air libre comme indiqué ci-dessus dans un endroit aéré et tempéré jusqu'à ce que au toucher, cette saucisse de porc noir gascon vous convienne mieux.
| Région de provenance | Midi-Pyrénées |
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Charcuterie Porc Noir Gascon - Foie gras - vente en ligne
Patrick Duler Cuisinier Paysan - Domaine de Saint-Géry, nous propose son univers fait de rareté et de qualité, à retrouver en ligne des produits nobles qui sentent bon la gastronomie française. Implanté dans le Quercy Patrick Duler met à profit l'environnement dans lequel il évolue et le soir troque son tracteur contre son tablier de cuisinier pour nous proposer des mets d'exceptions en provenance de ses terres et bien entendu de son savoir faire.