Brisure de truffes noires

Brisure de truffes noires

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Brisure de truffe noire Origine France - Maison Dessis

Avec les brisures de truffes noires “ Maison Dessis “, vous allez enfin pouvoir vous lancer dans la préparation de recettes qui vous font envie depuis longtemps avec ces brisures de truffes au parfum puissant.

  • Dégustation :

Le plat incontournable que vous allez pouvoir déguster à domicile sera la fameuse omelette aux truffes ! Des œufs, les brisures de truffe noires et le tour est joué ! Vous n’avez plus qu’à vous régaler ! Mais vous pouvez aussi les utiliser pour parfumer un risotto, un écrasé de pommes de terre ou pourquoi pas des pâtes fraîches ? Seule votre imagination peut limiter les possibilités ! 

Pot de brisure de truffes noires de 15 g - poids net égoutté 12,5 g - Conservation longue durée


Ingrédients de la brisure de truffe noire :

  • truffes noires (tuber mélanosporum)
  • jus de truffes noires
  • eau, sel

prix au kg 996 € 67

Élaboration :

Il n’est pas rare de voir, sur les marchés aux truffes, des tubercules qui ont subit des dommages pendant le transport. Ils ne sont pas vendus parce que leur taille ou leur forme ne convient pas aux acheteurs. À la Maison Dessis, il a été décidé, dans une logique anti-gaspillage qui n’est pas nouvelle, de vous proposer ces brisures de truffe noire de Provence, pour amener tous leurs arômes jusqu’à votre table. 

Cette brisure de truffe s'utilise pour toutes vos recettes, vous pourrez également profiter du jus de truffe qu'elles ont rendu à la cuisson.

Valeur nutritionnelle pour 100 g de brisure de truffes

  • Energie 59 kcal / 246 kj
  • Graisses 0.9 g dont acides gras saturés < 0.2 g
  • Glucides 3 g dont sucres < 0.2 g
  • Protéines 5.5 g
  • Sel 0.9 g

Fiche technique

Région de provenance
Provence-Alpes-Côtes d'Azur
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Catherine B. publié le 22/02/2021 suite à une commande du 16/01/2021

5/5

Conforme à mes attentes, produit excellent.

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Nathalie D. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 10/02/2021

5/5

Je suis très satisfaite de la qualité de mon article

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Jean L. publié le 02/02/2021 suite à une commande du 25/01/2021

3/5

Pas encore dégusté. Un peu cher pour de si petites qualités 😀

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EMILE D. publié le 18/01/2021 suite à une commande du 11/01/2021

5/5

c est du bon*

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Barbara A. publié le 11/12/2020 suite à une commande du 23/11/2020

5/5

Bien enveloppé très bien pour faire une brouillade

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Georges T. publié le 06/11/2020 suite à une commande du 21/10/2020

2/5

manque de gout

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Jacques P. publié le 07/10/2020 suite à une commande du 23/09/2020

5/5

Pas encore utilisé. Semble très correct

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Michel D. publié le 12/08/2020 suite à une commande du 29/07/2020

5/5

A déguster !

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