Huile d'Olive aromatisée Cèpes et Truffes
(59,80 € Prix au litre)
Vous aimez les saveurs d'automne ? Avec cette huile d'olive vierge extra aromatisée aux cèpes et à la truffe noire du Périgord, c'est tout le terroir français qui s'invite dans votre cuisine.
Plusieurs façons d'utiliser cette huile, pourquoi pas sur un bon risotto de Camargue que vous trouverez aussi sur notre site ou encore un vrai délice en accompagnement d'une noix de Saint Jacques à la plancha ou plus simplement un filet d'huile aromatisée aux cèpes et à la truffe sur votre plat de pâtes préféré, un vrai délice !
Retrouvez en bas de page la vidéo du chef Matsushima, fricassée de champignons à l'huile d'olive de truffe noire - Bidon de 25 cl. - Conservation longue durée
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Caractéristiques de l'huile :
Les huiles "A l'Olivier" procurent toujours autant de plaisir lorsqu'on les utilise en cuisine, cette huile vierge extra aromatisée aux cèpes et à la truffe reste dans cette lignée d'huiles d'olive aux saveurs exquises. À utiliser avec parcimonie et surtout en fonction de vos envies culinaires du moment.
La marque acquiert sa réputation par sa sélection strictement rigoureuse d'huiles d'olive exceptionnelles. Une huile de qualité qui lui a value d'être triplement récompensée aux expositions universelles de 1867, 1882 et 1889 comme on peut le voir sur le bidon.
Informations sur la conservation :
Pour garantir une conservation longue durée dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer le bidon dans un endroit sec à l'abri de la lumière et à température ambiante. Une fois ouvert vous pourrez refermer le bidon avec le bouchon et toujours le conserver à température ambiante. Le bidon métallique a l'avantage de ne pas laisser passer la lumière et favorise ainsi une meilleure conservation !
Il s’agit d’un produit à longue durée de consommation. La date inscrite sur le produit correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !
Ingrédients :
- Huile d'olive française vierge extra (98 %)
- Extrait naturel de cèpes (1 %)
- Arôme naturel truffe (1 %)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :
- Énergie : 3321 kJ (810 kcal)
- Matière Grasses : 90 g dont Acides Gras Saturés : 12,5 g
- Glucides : 0 g dont Sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
À propos du fabriquant l'Huilerie Bailly :
L'huilerie Bailly, dont les produits sont commercialisés sous la marque "À l'Olivier", est une entreprise familiale dont l'histoire commence en 1885. Spécialisée dans les huiles et leurs dérivés comme les vinaigres et vinaigrettes, l'Huilerie Bailly commence en fournissant ses produits de grande qualité à bon nombre de restaurants parisiens. Bien développée aujourd'hui, l'entreprise continue de proposer des produits haut de gamme aux parfums divers et variés dont certains se démarquent même de par leur originalité, à découvrir sans plus attendre !
Fiche technique
- Région de provenance
- Provence-Alpes-Côte d'Azur