Esse de boucher 8 cm acier inoxydable - Fischer

Caractéristiques techniques :

Ces esses de bouchers sont dotées d'une pointe pour tout type de support et facilitent le piquage de la viande. La qualité de ces crochets permet la suspension et le séchage de vos jambons, saucisses et de toutes vos viandes.

• Matériau : Acier Inoxydable
• Longueur : 8 cm
• Diamètre : 4 mm
• Charge Max : 45 kg
• Norme HACCP

À propos du fabricant, le coutelier Fischer :

Depuis 1859 la coutellerie française Fischer est installée dans la capitale mondiale de la coutellerie à Thiers en Auvergne-Rhônes-Alpes. À partir de son savoir-faire ancestral, elle fabrique des outils et ustensiles culinaires de qualité professionnelle destinés aux bouchers, aux poissonniers, aux fromagers, aux restaurateurs et à tout autre professionnel du milieu mais également aux amateurs passionnés.

Véritable référence du couteau et de l'ustensile professionnel à l'échelle international, Fischer-Bargoin continue de nous proposer des outils et des couteaux d'une grande qualité fabriqués en France et principalement à partir d'acier français !

Evidemment ces derniers sont conformes aux principes et normes HACCP garantissant un stricte respect des normes hygiéniques durant leur fabrication.