Vin Rouge AOC Vacqueyras Bio - Domaine La Ligière

L'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Vaqueyras est attribuée aux vins produits sur les communes de Sarrians et Vaqueyras situées dans le Vaucluse, pour les vins rouges, rosés et blancs appartenant aux Côtes du Rhône. Les vignobles, d'une superficie de 1300 hectares, ont la particularité d'avoir une grande diversité de sols : galets, sables fins, argiles, marnes, safres, grès, cailloutis et fragments de calcaire blanc qui donnent à cet AOC leur qualité indéniable. 

Caractéristiques du vin rouge de Vacqueyras AOC du Domaine La Ligière :

• Millésime 2019

• Alcool : 13 ° Vol

• Bouteille de 75 cl

• Terroir

Terrasses argileuses

• Cépages

Grenache (70 %) & Syrah (30 %)

• Vinification 

Vendange manuelle avec tri, non éraflé. Fermentation avec levures indigènes. Macération 4 à 5 semaines.

• Élevage

Élevage de 30 % de la cuvée en barrique pendant 8 mois.

• Garde

5 à 8 ans

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce vin rouge Vacqueyras est à consommer avec modération.

L’AOC, pour Appellation d’Origine Contrôlée, est un label français qui vous garantit ici que toutes les étapes de production et de fabrication du vin rouge bio de Vacqueyras sont réalisées dans une même zone géographique en utilisant un savoir-faire reconnu. L’AOC répond aux critères de l’AOP européenne.

Le Label Ecocert Européen dont bénéficie ce vin rouge bio AOC Vacqueyras assure le respect de règles strictes en terme d'agriculture biologique telles que la protection de l'environnement et du climat, la préservation de la fertilité des sols, le maintien de la biodiversité, la non utilisation de produits chimiques de synthèse, la non utilisation d'OGM ainsi qu'un étiquetage transparent pour le consommateur.