Vin Blanc Château Tauziès "Les Cèdres"

Vin Blanc Château Tauziès "Les Cèdres"

7,30 €

(11,07 € Prix au litre)

TTC

Quantité

Référence : 1004
VOIR LES CONDITIONS DE LIVRAISON >

Vin Blanc BIO AOP Gaillac Blanc Sec

C'est un vin blanc gourmand que nous vous proposons avec ce vin blanc de Gaillac Bio sous l'appellation Les Cèdres du Château Tauziès, il va accompagner de la plus belle des façons vos :

  • poissons cuits à la vapeur ou en sauce
  • volailles en sauce
  • ris de veau

Vous le servirez frais à 8°C-10°C pour qu'il exprime au mieux toute sa palette aromatique.

Notes dégustation :

Nez expressif et typé de notes minérales et exotiques (ananas), bouche pleine, riche et longue dans laquelle on retrouve les arômes décelés au nez.

Retrouvez les caractéristiques techniques de ce vin blanc de Gaillac en bas de page.

Vin Blanc "Les Cèdres" mis en bouteille au Château dans le Sud-Ouest de la France

logo aop pour vin blanc chateau tauzies  logo haute valeur environnementalelabel agriculture bio gaillac blanc

Plus d'infos

Retrouvez l'ensemble de la gamme "Les Cèdres" du Château Tauzies ci-après :

Château Tauzies vin rouge Bio

Château Tauzies vin rosé bio

Caractéristiques du Vin Blanc Bio Château Tauziès Les Cèdres

  • Millésime 2023
  • Alcool : 12 ° Vol.
  • Vignoble : Gaillac. Sols argilo-calcaires et limoneux.
  • Cépages : Loin de l’Œil et Sauvignon.
  • Vinification : Pressurage doux à faible pression, débourbage à froid avant fermentation à basses températures. Elevage sur lies fines avant conditionnement
  • Vin issu de l'agriculture biologique

L'abus d'Alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

À propos du Château Tauziès :

Situé majestueusement au-dessus de la pittoresque plaine de Gaillac, le Château de Tauziès est une véritable icône historique, témoignant d'une présence humaine ininterrompue depuis l'ère néolithique jusqu'à nos jours.

À l'origine un domaine agricole, le site était connu sous le nom de "Bésinié" vers 1828-1830, propriété de Michel Barrau. Il se composait de deux bâtiments, dont le principal arbore une architecture complexe typique du Moyen Âge tardif ou du XVIIe siècle. Un élément remarquable est la présence d'une fente de tir datant du XVIIe siècle, réutilisée dans la construction du pigeonnier.

L'histoire du château prend un nouveau tournant lorsque Augustin Louis Barrau, un avocat de Gaillac, en devient propriétaire en 1851. Il fait ériger une nouvelle résidence aux lignes rectangulaires, ornée de ses initiales "AB".

Entourée de terres agricoles et viticoles, la demeure principale fut le cœur d'un domaine en pleine expansion, avec des bâtiments ajoutés entre 1851 et 1867. À cette époque, la fille d'Augustin Louis Barrau, récemment mariée à Philadelphe Thomas, s'installe à Tauziès. Le domaine, s'étendant sur 50 hectares, était largement consacré à la vigne, couvrant environ 35 hectares.

Philadelphe Thomas, médecin, archéologue, paléontologue et amateur éclairé de mycologie, apporte une nouvelle dimension au domaine en menant des recherches archéologiques sur le site et en gérant les vignobles avec expertise. Le Château de Tauziès devient alors une oasis de verdure éclatante, telle que décrite à l'époque.

Au fil des ans, le domaine se développe. Un nouveau chai voit le jour dans le dernier quart du XIXe siècle, marquant l'entrée de Boissel, sur une parcelle appelée Puech Barrau. Après le décès de Marie Barrau en 1899, le domaine viticole de Tauziès passe entre de nombreuses mains tout au long du XXe siècle, témoignant de son importance historique et de sa pérennité.

logo aop pour vin blanc chateau tauzies

Ce vin blanc de Gaillac bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

logo hve

Le label Haute Valeur Environnementale (HVE) permet une reconnaissance des bonnes pratiques environnementales et sanitaires dans la gestion quotidienne de l'exploitation. Cette démarche consiste à nous assurer la traçabilité et la qualité du produit qui nous est proposé le tout dans le cadre de pratiques respectueuses de l'environnement.

Fiche technique

Labels
AOP Gaillac
Allergènes
Sulfites
Région de provenance
Occitanie
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter notre Charte de transparence.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Client anonyme publié le 22/12/2022 suite à une commande du 10/12/2022

5/5

Le même que ci-dessus...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Client anonyme publié le 25/01/2022 suite à une commande du 18/12/2021

3/5

c'est un cadeau, donc je ne peux répondre...

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

×