Évocation AOP Gaillac Vin Blanc Perlé - Vinovalie

Évocation AOP Gaillac Vin Blanc Perlé - Vinovalie

5,50 €
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Référence : 949
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Ce vin blanc légèrement perlé va vous régaler et va accompagner de la plus belle des façons vos plateaux de fruits de mer ou encore vos poissons préparés avec la plus grande attention. Vin unique, finement perlé, vif, charnu et fruité en bouche, procure un frisson de plaisir...

  • Notes de dégustations :

Perles scintillantes et éphémères envahissant le verre. Nez développé de fleurs blanches, de fruits exotiques (ananas) et de fruits à chair blanche (poire). Rond en bouche, les notes de fruits dominent, un frisson de plaisir vous envahit bientôt en une délicieuse "sensation fraîcheur perlée".

  • Conseils de dégustation :

Servir à 6 °C. Vin blanc qui excelle en apéritif, nature ou avec un trait de cassis ou de mûre, remarquable avec un poisson comme avec un plateau de fruit de mer. A boire dès maintenant, se dégustera dans les 2 ans.


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Caractéristiques de ce Vin blanc perlé AOP Gaillac  :

  • Millésime : 2020
  • Terroir : À Gaillac à la fois sur la Rive gauche profitant des terrasses alluviales et à la fois sur la Rive droite (argilo-calcaires).
  • Cépages : Muscadelle, Mauzac, Sauvignon, Loin de l'Œil
  • Vinification : Fermentation à température contrôlée autour de 16 à 18°C après pressurage fractionné et élevage sur des lies fines jusqu'à la mise en bouteille précoce.
  • Degrés d'alcool : 12 ° Vol.
  • Médailles : Prestigieuse médaille d'Or du Concours International des Vins de Lyon en 2017 pour le millésime 2016
  • Bouteille de 75 cl

Prix au litre : 7,33 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

À propos de la Coopérative Vinovalie : 

Née en 2006 de la fusion de 4 coopératives (Côtes d'Olt, Fronton, Rabastens, Técou) Vinovalie regroupe à l'heure actuelle 400 vignerons qui valorisent non seulement les 3 vignobles présents sur son territoire mais également les cépages emblématiques du Sud-Ouest de la France. Saviez vous que chez eux la valeur clé du rugby "Le Groupe est meilleur que le meilleur du groupe" est la règle clé qui anime leurs vignerons comme leurs collaborateurs et l'esprit de village est tout aussi important. Bref ces quelques lignes nous en disent beaucoup sur l'esprit qui règne chez eux et que l'on retrouve à la dégustation de leurs vins !


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Ce vin blanc de Gaillac bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

Fiche technique

Médailles
Médaille d'Or Concours International de Lyon
Labels
AOP Gaillac
Allergènes
Sulfites
Région de provenance
Occitanie
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Philippe C. publié le 25/11/2021 suite à une commande du 21/10/2021

4/5

Vin agréable et original

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Nadine A. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 06/02/2021

5/5

Extra

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Anonymous A. publié le 02/12/2020 suite à une commande du 21/11/2020

5/5

Très bon petit vin agréable à déguster, juste perlé, léger, rafraîchissant, et qui se boit facilement.

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