BIENVENUE DANS NOTRE CATÉGORIE ANTI GASPILLAGE

Chez JeMangeFrançais, nous croyons fermement en une alimentation responsable et durable. C'est pourquoi nous avons créé une toute nouvelle catégorie dédiée à la lutte contre le gaspillage alimentaire : notre catégorie 'Anti Gaspi'.

Dans cette section, vous découvrirez une variété de produits qui, tout en étant délicieux, contribuent également à réduire le gaspillage. Qu'il s'agisse de produits à date limite de consommation proche, de date de durabilité minimale dépassée, d'invendus ou d'articles en surplus de production, tous nos produits 'Anti Gaspi' respectent les normes de qualité que vous attendez de JeMangeFrançais.

De plus, en faisant vos achats dans cette catégorie, vous aidez non seulement à lutter contre le gaspillage alimentaire, mais vous contribuez également à un monde plus durable et respectueux de l'environnement. Ensemble, nous pouvons faire une différence. Alors rejoignez-nous dans notre mission anti gaspi!

Pourquoi nous ne prenons pas de risque en consommant des produits dont la date de durabilité minimale est dépassée ? 

La Date de Durabilité Minimale (DDM - à consommer de préférence avant le :), anciennement appelée Date Limite d'Utilisation Optimale (DLUO), est une date indiquée sur l'emballage de certains aliments pour signifier jusqu'à quand ces produits garderont toutes leurs propriétés spécifiques, comme le goût, la couleur, la texture, le profil nutritionnel, etc. 

Passé la DDM, un produit peut perdre certaines de ces qualités sans pour autant être dangereux pour la santé. Par exemple, une boîte de conserves dont la DDM est dépassée peut avoir moins de goût ou une texture légèrement différente, mais elle reste consommable si l'emballage est intact et que le produit a été stocké correctement. 

Cependant, il est important de noter que cela ne s'applique pas à tous les produits alimentaires. Pour certains aliments comme les viandes fraîches, les produits laitiers frais, et les plats préparés frais, il est indiqué une Date Limite de Consommation (DLC - à consommer jusqu'au :) plutôt qu'une DDM. La DLC est la date après laquelle le produit ne doit plus être consommé, car il y a un risque d'intoxication alimentaire. 

En résumé, consommer un produit dont la DDM est dépassée ne représente généralement pas de risque pour la santé, à condition que le produit ait été correctement stocké et que son emballage soit intact. Cependant, il est toujours préférable de vérifier l'aspect, l'odeur et le goût du produit avant de le consommer.