Des apiculteurs tarnais certifiés Nature & Progrès

Apis Vinaegria est une exploitation apicole familiale vieille de 25 ans située à Trébas, dans le Tarn. Richard Marietta, sa compagne Genevieve ainsi que leur fils Benjamin. L'exploitation tire son nom du latin avec le terme Apis qui signifie abeille.  

Ces producteurs ont à cœur de produire un miel de qualité, respectueux de l'environnement et du rythme biologique des abeilles. En outre, tous les produits sont élaborés sur place, de façon artisanale, dans le respect des procédés traditionnels de fabrication.

Cette famille d'apiculteurs produit du miel ainsi que d'autres produits culinaires fabriqués à partir de miel parmi lesquels différents vinaigres de miel natures et aromatisées ainsi que des moutardes à base de vinaigre de miel dont les graines de moutarde noire et blanche sont cultivées sans pesticide ni engrais par l'entreprise familiale.

Avec une production à taille humaine, tous les produits que propose Apis Vinaegria sont certifiés Nature & Progrès, un des labels les plus exigeant en terme d'alimentation biologique.