Magret de Canard cru Direct Producteur
Découvrez notre magret de canard cru, une pièce prestigieuse et incontournable de la gastronomie française, réputée pour sa qualité exceptionnelle. Provenant du sud-ouest de la France, nos magrets sont issus du Gers et des Landes et bénéficient de l’appellation, IGP Canard à foie gras du Sud-Ouest. La cuisson de ces...
Carcasse pour vos Demoiselles de canard au four
Retrouvez ici une belle carcasse de canard, aussi appelée Demoiselle de canard dans le Sud-Ouest. Cette carcasse correspond au reste du canard une fois désossé, il reste encore un peu de viande de viande dessus à rogner. Cette carcasse de canard crue s'utilise pour parfumer vos sauces, soupes et bouillons...
Grattons de canard recette traditionnelle
Vous allez vous régaler avec ces bons grattons de canard aussi connus sous le nom de grillons de canard. Il s'agit en fait de la viande qui reste sur la carcasse du canard une fois que ce dernier a été découpé, le tout est confit dans la graisse résiduelle de ses bouts de viande, on a au niveau de la texture un...
Profitez de la richesse et de la diversité des vins IGP Comté Tolosan en commandant en ligne. Découvrez pourquoi ce vin rouge Tarani est tant apprécié et laissez-vous séduire par son rapport qualité-prix imbattable.
Vendu à la bouteille
Lard de porc en tranche
Nous vous proposons d'acheter en ligne ce lard de porc en tranche épaisse d'environ 250 g, lard qui vous servira soit pour la cuisson si vous l'utilisez comme du saindoux ou tout simplement il viendra en accompagnement de vos plats mijotés ou de vos soupes maison. Ce lard gras de porc non salé est bien entendu idéal pour toutes...
Confiture individuelle à la fraise Bio
C'est le format idéal pour le petit déjeuner de vos hôtes, que vous soyez professionnel de l'hôtellerie, maison d'hôtes ou particulier ce format mini confiture individuelle a tout pour plaire, format de confiture que l'on retrouve souvent à l'hôtel.
Petit pot de confiture plein de gourmandise, il s'agit de la...
Steak haché maison
Comme pour tous nos produits frais nous sélectionnons pour vous ce qui nous semble être le meilleur et nous sommes ravis de pouvoir vous proposer ce steak haché pur bœuf de race Limousine ou blonde d'Aquitaine. Bœuf élevé en plein air et nourri sans OGM pour vous apporter le meilleur de la race.
Nous vous proposons ces steaks hachés...
Confiture individuelle à l'abricot Bio
C'est le format idéal pour le petit déjeuner de vos hôtes, que vous soyez professionnel de l'hôtellerie, maison d'hôtes ou particulier ce format mini confiture individuelle a tout pour plaire, format de confiture que l'on retrouve souvent à l'hôtel.
Petit pot de confiture plein de gourmandise, il s'agit de la...
Verre à vin spécial dégustation
Nous vous proposons ici ces Verres à Vin Hélicium en 33 cl, des verres spécialement conçus pour la dégustation du vin !
Un verre à dégustation pour un vin plutôt léger de préférence jeune, blanc, rouge ou rosé.
- En tournant le verre, de façon circulaire, avec le vin à l’intérieur, les molécules de celui-ci sont...
Indication Géographique Protégée Comté Tolosan
Le Vin Tarani Rosé :
Notes de dégustation :
Une robe rose claire et limpide, vous avez face à vous le Tarani Rosé, nez fruité très intense avec une prédominance sur la framboise et la fraise écrasée. Attaque ronde et souple, la bouche reste fraîche sur des notes de fruits rouges.
Conseil de...
Confiture extra de figues gourmande et gorgée de fruits est idéale en tartines ou pour tous vos petits déjeuners. Parfaite en accompagnement de fromage blanc. Peut être également utilisée comme ingrédients dans les préparations de pâtisserie.
Le goût du fruit est bien marqué, confiture à la figue fabriquée dans le sud-ouest.
Confiture de France en pot...
Vin Rouge 100 % Malbec IGP Comté Tolosan
Le vin rouge Démon Noir est protégé par l'IGP Comté Tolosan, nous sommes sur un vin au savant mélange Merlot Malbec qui devrait plaire au plus grand nombre. Le vin rouge Démon Noir a été de nombreuses fois primés comme vous pourrez le constater plus bas.
Notes de dégustation :
Belle couleur noir intense....
Jarret de porc cuit vendu sous vide
Nous vous proposons ces jarrets de porc cuits, qui ont été cuits au bouillon puis mis sous vide, vous pourrez déguster ce met authentique du terroir que nous vous proposons soit en 250 g ou en 500 g
Le jarret de porc aussi appelé jambonneau, se retrouve en fonction des régions soit en entrée, en accompagnement des...
Ce saucisson sec cendré est fabriqué de manière traditionnelle à partir de porcs charcutiers d’origine Midi-Pyrénées et Aquitaine. Saucisson sec qui a le véritable goût de la viande séchée d’autrefois. Goût légèrement relevé et épicé du fait de la cendre, vous pouvez consommer ce saucisson avec ou sans la peau. En entrée ou à l'apéritif le succès est...
Vin rouge aux cépages multiples
Le vin rouge "Sang Mêlé" est un vin de France né de la passion et de la collaboration des vignerons Français représentés par Vinovalie (Sud-Ouest) et les Vignobles Dom Brial (Roussillon).
Notes de dégustation :
Sang Mêlé est empreint d'une robe noire somptueuse et d'une intensité aromatique marquée par des arômes...
Foie gras de canard entier cuit, IGP Gers, onctueux et savoureux
C'est tout le savoir faire traditionnel de la Maison Candelon qui est mis à profit de ce succulent foie gras en conserve protégé par le double label IGP Gers et Canard à foie gras.
Ce foie gras entier est issue de canards élevés en plein air de façon traditionnelle, le tout dans le respect...
Saucisse sèche de foie, il était une fois...
Succulente saucisse sèche de foie, conçue selon la recette ancestrale avec du foie de porc frais, ce qui garanti l'authenticité du goût tant prisé des amateurs de ce type de saucisse sèche.
Cette saucisse sèche de foie va ravir les connaisseurs, à déguster froide nature ou encore grillée, c'est un vrai...
Coffret Verres à Vin spécial dégustation
Nous vous vous proposons d'acheter en ligne ce coffret cadeau de Verres à Vin, c'est tout le savoir faire français en matière d'art de la table que vous allez offrir.
Vous avez le choix entre 2 coffrets :
le coffret verre à vin en 33 cl
le coffret verre à vin en 53 cl
Faites votre choix avant l'ajout au...
Savoir faire français pour ces Torchons 100 % coton
Retrouvez ici des torchons 100 % coton de grande qualité utilisés par de grand Chefs à travers la France.
Torchons multi-usages et super absorbants qui viendront parfaitement compléter votre linge de maison.
Issus du savoir faire français, en Normandie plus précisément, ils sont le produit du...
Pour les amateurs comme pour les professionnels, doser parfaitement et simplement vos apéritifs et cocktails avec ce bouchon doseur en verre d'une contenance de 2 cl fabriqué en France.
Fini les dosages approximatifs et versez exactement la quantité requise pour créer votre cocktail ou pour servir la dose bar idéale pour votre apéritif.
En plus de ne...
Foie Gras de canard frais direct producteur
Produit extra-frais direct producteur, expédition le mardi et le mercredi
C'est un foie gras de canard entier cru origine France que nous vous proposons d'acheter en ligne. Foie gras de canard frais entier de qualité extra que nous vous conseillons pour :
la préparation de vos conserves de foie gras
pour...
Ce cornichon fin est un vrai délice en accompagnement de vos viandes, charcuteries, en salade ou tout simplement en le croquant seul par plaisir.
La Maison Marc est l'une des dernières enseigne à cultiver et à produire des cornichons en France, nous sommes ravis de vous proposer cette gamme de cornichons issus d'un savoir faire traditionnel français et...
Liste des produits de la marque Azaïs-Polito depuis 1963
Conserverie Artisanale de Produits de la Mer
Chez Azaïs-Polito c'est une histoire de famille où les générations se succèdent avec pour seul et même objectif, nous proposer des conserves et des produits de la mer de qualité supérieure. Plats cuisinés à base de poissons, apéritifs, tartinables de poissons, la liste est longue et ce que l'on peut vous en dire c'est que quelque soit votre choix vous allez trouver des produits du terroir en direct du Languedoc Roussillon et plus précisément de Sète, d'une qualité remarquable.
Azaïs-Polito est aujourd'hui la dernière conserverie artisanale de produits de la mer de Sète et vous l'aurez compris à travers leur savoir-faire ils souhaitent transmettre ce patrimoine culinaire aux générations à venir, de notre côté nous sommes ravis de vous proposer l'achat en ligne de ces produits de la mer au bon goût de la Méditerranée !
Pour valider l'excellence de cette entreprise si besoin était, il faut savoir qu'Azaïs-Polito est reconnu par le Collège Culinaire de France et également en tant qu'entreprise du Patrimoine Vivant, 2 distinctions qui en disent long sur le savoir faire de cette conserverie de la mer ...
Découvrez la rillette de maquereau artisanale, une spécialité méditerranéenne savoureuse et authentique. Composée à 40 % de maquereau, ce poisson bleu de Méditerranée est apprécié pour son goût prononcé et ses nombreuses qualités nutritionnelles, notamment sa richesse en oméga-3.
Élaborée selon une recette simple et naturelle, cette rillette de poisson...
Velouté de crustacé artisanal
Les amoureux de bons produits de la mer vont se régaler avec ce velouté de langoustine fabriqué de façon artisanale avec des produits d'une grande qualité.
La façon dont il a été cuisiné font que ce velouté de crustacé est extrêmement concentré, c'est tout simplement un florilège de saveurs, nous vous conseillons de le...
Bisque de homard artisanale
Cette bisque de homard est extrêmement savoureuse, elle vous a été concocté de manière artisanale selon les recettes traditionnelles de la méditerranée.
La bisque de homard peut s'utiliser en soupe mais également comme une sauce avec un peu de crème fraîche en accompagnement de tous vos poissons et crustacés. Notre conseil...
Soupe de poisson artisanale
Cette soupe de poisson de roche est une soupe de poisson artisanale comme il en existe peu. Effectivement elle fait partie de l'histoire d'Azaïs-Polito et la recette s'est transmise de génération en génération au point qu'elle devienne le symbole de la tradition gourmande locale et la plus ancienne des spécialités Sétoises......
Nous vous proposons l'achat en ligne de ces croûtons "Tradition" qui sont natures, ils conviennent parfaitement pour faire des croûtons frotte-ail à l'ancienne que vous mélangerez à vos soupes. D'autres possibilités 'offrent à vous :
idéal pour vos toasts apéritif
parfait en accompagnement d'une rouille dans votre soupe de poisson
frotté à l'ail et...
Rouille pour soupe de poissons
Cette rouille Sétoise aux œufs frais est absolument divine, elle représente l'accompagnement typique des produits de la mer et plus particulièrement des soupes de poissons.
La rouille Sétoise est l'une pour ne pas dire la spécialité Sétoise la plus réputée, elle excelle dans l'accompagnement des soupes de poissons ou des...
Mayonnaise naturelle aux œufs frais
Nous pouvons l'affirmer haut et fort c'est sans doute l'une des rares mayonnaises aux œufs frais de fabrication artisanale du marché, que nous vous proposons d'acheter en ligne !
Elaborée de façon traditionnelle cette mayonnaise aux œufs frais vous rappellera les mayonnaises d'antan, elle accompagnera viandes,...
Promo anti-gaspi -30% : DDM 01/06/2026
Sauce Aïoli
L'aïoli est une sauce typiquement méridionale qui a toujours été l'accompagnement traditionnel des produits de la mer et sera relevé vos coquillages comme vos poissons.
Cette recette traditionnelle de l'aïoli a été réalisé aux œufs frais et avec des produits de grande qualité ceci afin de vous...
Le cassoulet de la mer, un plat du terroir surprenant !
Nous connaissons tous le fameux cassoulet de Toulouse et bien là nous vous proposons une variante quelque peu surprenante puisqu'il s'agit du cassoulet de la mer qui lui est bien connue des familles de pêcheurs.
On retrouve la base du cassoulet avec des haricots lingots blancs mijotés en sauce...
Retrouvez le vrai bon goût de la brandade de morue, cette dernière a été faîte comme à la maison selon la recette traditionnelle, de façon artisanale et va vous épater de par ses saveurs.
Comment préparer cette brandade de morue :
Cette brandade de morue parmentier est à mélanger à une purée de pomme de terre que vous aurez préalablement préparée,...
C'est un plat typique des spécialités Sétoises que nous vous proposons d'acheter en ligne avec ces encornets farcis qui ont été cuisinés selon les recettes traditionnelles de méditerranée.
Cette recette est travaillée de façon artisanale et entièrement à la main, les encornets de grande taille sont farcis à la main avec de la farce pur porc parfumée aux...
Sauce Américaine ou Armoricaine
Ce qu'il faut savoir c'est que cette sauce doit son nom à un Chef français qui de retour d'Amérique a élaboré la recette d'un homard cuit dans une sauce tomate travaillée dont il lui a donné le nom de sauce Américaine en rapport avec son passé récent (il rentrait de Chicago)... donc c'est bien un Chef français qui plus est...
Bouillabaisse aux poissons entiers
Si vous n'avez pas à proximité de chez vous un restaurant de poissons, nous avons pour vous la bouillabaisse qu'il vous faut ! Effectivement cette bouillabaisse aux poissons entiers est un plat authentique et raffiné qui a été préparé dans la plus pure tradition de la gastronomie Sétoise.
Bouillabaisse de poissons...
Promo anti-gaspi -30% : DDM 01/06/2026
Salade aux saveurs méridionales !
C'est une salade exquise que nous vous proposons d'acheter en ligne avec cette salade de fruits de mer aux couleurs méridionales. Elle est réalisée à partir de matières premières de premier choix, vous retrouvez ainsi à l'intérieur de cette salade de la mer :
petites seiches...
C'est un plat typique des spécialités Sétoises que nous vous proposons d'acheter en ligne avec ces moules farcies qui ont été cuisinées selon les recettes traditionnelles de méditerranée.
Cette recette est travaillée de façon artisanale et entièrement à la main, les moules de grande taille sont farcies à la main avec de la farce pur porc parfumée aux...
Délicieux croutons spéciaux soupe de poisson
Rien de mieux pour accompagner une délicieuse soupe de poisson que d'excellents croûtons bien croquants et imprégnés de savoureux arômes d'ail.
Issu de la gamme "les Saveurs du Midi", vous retrouverez des croûtons à l'ail exprimant toutes les saveurs du Sud de la France. De quoi faire voyager un instant au...
