Dans cet article, nous vous proposons de découvrir la recette du Mojito aux fruits de la Passion vue par Monin. 

La saison estivale touche bientôt à sa fin et les amateurs de cocktails sont à la recherche de fraîcheur et de saveurs intenses et variées ! 

Le Mojito reste le bestseller des terrasses et sa préparation se popularise à la maison ! A vous de proposer des Mojitos selon vos goûts et votre créativité. 

Comment réussir son propre Mojito version Virgin Mojito Passion ? 

1.Ingrédents de la recette du mojito :

• 20 ml de sirop saveur passion de chez Monin
• 10 ml de sirop menthe mojito de chez Monin
• 8 feuilles de menthe 
• 1 demi-citron vert 
• une bouteille d'eau gazeuse avec une contenance de 400 ml 
• et des branches de menthe pour faire de la décoration. 

2.Etapes de préparation du Mojito Virgin Mojito Passion 

Pour préparer un superbe Mojito nous vous proposons de suivre les étapes de préparations indiquées ci-dessous :

Étape 1 : 

Dans un premier temps, disposez dans un verre à Mojito les 8 feuilles de menthe préalablement lavées et essuyées. 

Étape 2 : 

Coupez une rondelle fine de citron vert en petits morceaux de dés. 

Étape 3 : 

Écrasez délicatement avec un pilon les dés de citron vert sur les feuilles de menthe afin d’en extraire le jus

Étape 4 : 

Versez 10 ml de sirop Mojito Mint au fond du verre

Étape 5 : 

Préparez la glace pilée en déposant les glaçons dans un torchon, refermez, puis à l’aide d’un pilon spécial cocktail, frappez fortement 

Étape 6 : 

Versez ensuite dans votre verre à cocktail 20 ml de sirop du Fruit de la Passion et la glace pilée puis terminez de remplir le verre avec de l’eau gazeuse.

Étape 7 : 

Mélangez de bas en haut avec une cuillère ou un touilleur à mojito avant de servir bien frais.

Étape 8 : 

Et enfin décorez le verre avec une rondelle de citron vert coupée et quelques feuilles de menthe. Dégustez bien frais.

3. Conseil de préparation : 

Pour varier les saveurs de votre Mojito, vous pouvez remplacer le mojito Mint par du sirop de Fruits. 

Vous pouvez utiliser un rouleau à pâtisserie pour préparer la glace pilée. 

Vous pouvez également découvrir ici plusieurs recettes du mojito : Fraise des bois, fraise bombon, virgin pêche, pomme verte et cassis ect...

Découvrez également notre coffret à cocktail professionnel + 6 verres à cocktail sur notre rayon art de la table. 

Le saviez-vous ? 

La création du Mojito est un cocktail traditionnel de la cuisine cubaine et un véritable emblème culturel de goût pour Cuba. 

Le Mojito est réalisé à base de rhum, d'eau gazeuse, de citron vert et de feuilles de menthe bien fraîches. 

Cette technique de réalisation est inspirée du "mint julep" qui est un cocktail alcoolisé associé à la gastronomie du Sud des Etats-Unis. Le Mojito est né à Cuba dans les Caraïbes. 

L'Histoire du Mojito remonte au début du XVIe siècle lorsque le célèbre corsaire et explorateur Francis Drake, avait pour habitude de siroter du tafia (rhum industriel) aromatisé de quelques feuilles de menthes et de citron. 

Au cours du XX ème siècle, la recette originale du célèbre cocktail du Mojito évolue. Ainsi le tafia, va se muer progressivement en un rhum plus distillé et le citron vert va agrémenter le mélange. 

Ainsi, le Mojito est né et voit le jour, son nom vient du "mojo", une mixture à base de citron destinée à rehausser le goût des aliments. 

De plus, le mojito été également apprécié par le célèbre écrivain Ernest Hemingway. Un des grands amateurs du Mojito. 

Il déguster régulièrement le Mojito au bar "La Bodeguita del Medio", un lieu emblématique de la Havana Vieja. Il appréciait particulièrement ce lieu unique et aimait venir y déguster sa boisson fétiche. Hemingway a fortement contribué à faire du Mojito un des emblèmes fort de Cuba, devenu un incontournable de la culture gastronomique cubaine...qui s'est depuis, exporté à travers le monde entier.