Jarret de Boeuf
Jarret de Boeuf 100% Français
Vous avez une cocotte dans votre cuisine et vous cherchez un moyen de la mettre à contribution ? Nous vous proposons ici le Jarret de Boeuf, ingrédient principal de nombreuses recettes à la cocotte. Cette viande Bovine d'une grande qualité sélectionnée avec soin provient exclusivement d'Occitanie. Du Boeuf Français de race Limousine choisi pour sa belle couleur rouge, sa tendreté et ses qualités gustatives.
Présent dans les classiques Boeuf Bourguignon et Pot-au-feu, le Jarret de Boeuf convient aussi parfaitement pour les plats mijotés : vous le retrouverez dans de nombreuses recettes de Jarret aux carottes, à la sauce tomate ou encore façon coq au vin. Compter environ 250g de Jarret par personne dans ce genre de préparation.
Le Jarret est un morceau de Boeuf situé dans la partie supérieure des pattes de l'animal.
Morceau de Jarret de Boeuf sous vide 500 g - Viande Bovine Française - Prix au kg 12 € 38
6,19 € TTC
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Morceau de Boeuf spécial pot au feu ou ragoût
Viande Bovine livrée sous vide, produit frais conservation pendant 8/10 jours au réfrigérateur température inférieure à 4° C. Vous pouvez bien entendu congeler votre morceau de Jarret de Boeuf, la chaîne du froid n'étant pas rompue. Dans ce cas, par la suite nous vous conseillons une décongélation lente (24 heures au réfrigérateur avant de la cuisiner) afin que la viande conserve toutes ses qualités gustatives.
Lot tracé :
- Numéro de lot
- Date de naissance
- Date d'abattage
- Pays de naissance
- Pays de d'élevage
- Pays d'abattage
- Numéro d'abattoir
| Labels | Viande Bovine Française |
| Région de provenance | Occitanie |