Cèpes Têtes et Jambes Extra - Esprit sous-bois
Cèpes tête et jambe en conserve

Cèpes Têtes et Jambes Extra - Esprit sous-bois

24,95 €
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Référence : 3597
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Cèpes pour l'apéro à l'huile d'Olive Vierge Extra !

Une subtile odeur forestière et un fin goût de noisette, les amateurs de champignon ont déjà reconnu l'appel irrésistible de cette conserve de cèpes cuisinés à l'huile d'olive.

Ces cèpes de variétés Boletus Edulis, Aerus et Pinicola sont largement prisées des connaisseurs pour leur grande qualité gustative.

Directement cueillis dans nos forêts françaises et plus exactement dans des forêts Auvernoises, ces cèpes sont cuisinés et plongés têtes et jambes dans de l'huile d'olive vierge extra.

Cette conserve de cèpes français vous invite à sublimer vos apéritifs et/ou salades gourmandes de saveurs gastronomiques. Effectivement à croquer en apéritif, pour accompagner vos charcuteries ou encore en salade ces cèpes cuisinés crus à l'huile d'olive vont tout simplement égayer vos papilles.

Conserve de 314 g - Conservation longue durée.

Plus d'infos

Cette recette gastronomique des cèpes à l'huile d'olive est idéale pour accompagner savoureusement vos apéritifs à base de charcuteries et vos salades gourmandes, ces cèpes sont prêts à être dégustés. Il est fortement déconseillé de cuire ces champignons car vous dénaturez leur goût et détournerez leur utilisation qui n'est pas celle d'un met chaud.

Astuce du Chef :

Agrémentez ces délicieux cèpes têtes et jambes extra d'un filet de vinaigre balsamique ou de citron !

Ingrédients :

  • Cèpes de France (80 %) - Boletus Edulis, Aerus et Pinicola
  • Huile d'Olive Vierge Extra (12 %)
  • Huile d'Olive
  • Vinaigre de Vin
  • Sel de Mer

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

  • Énergie : 773 kJ (187 kcal)
  • Graisses : 18,3 g dont acides gras saturés : 2,8 g
  • Glucides : 2,4 g dont sucres totaux : 1,4 g
  • Protéines : 2,6 g
  • Sel : 1 g

Prix au kilo des cèpes à l'huile : 79,45 €

Conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et de la chaleur. Produit soumis à une DDM (date de durabilité minimale) initiale de 4 ans, après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement. Pour être totalement transparent et pour votre information ces cèpes français sont conditionnés en Italie. 

A propos du producteur/récoltant "Esprit sous bois" :

Depuis 4 générations Esprit sous bois nous propose tout son savoir faire pour vous faire découvrir des produits d'exception à base de délicieux champignons qui proviennent pour la majeure partie des forêts d'Auvergne. Les gourmets de l'offrande de "Dame nature" seront ravis d'avoir accès à ces produits d'exception !

Fiche technique

Région de provenance
Auvergne-Rhône-Alpes
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