Saucisse Sèche de Canard perche

Saucisse sèche de canard IGP Sud-Ouest

Fins amateurs de canard, c'est à vous que nous nous adressons ici avec ce véritable délice du Sud-Ouest : la saucisse sèche de canard. Cette saucisse traditionnelle au canard vous étonnera à coup sûr avec son goût fin et son agréable texture.

Cette excellente saucisse sèche de canard préparée avec 60 % de viande de canard est reconnue par de grand chefs cuisiniers français dont Anthony Le Fur. Et ce n'est pas tout ! Autre gage de sa grande qualité, cette saucisse est élaborée avec des canards protégés par l'IGP canard à foie gras du Sud-Ouest et cette dernière a profité d'un séchage traditionnel à la perche.

Poids de la saucisse sèche à la perche artisanale : 300 g environ

En petit pli mais toujours traditionnelle, découvrez la Saucisse Sèche de Canard


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Paysan Gersois

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8,95 € TTC

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Fabriquée dans le Gers en plein Sud-Ouest, la saucisse sèche de canard paysans gersois est une saucisse sans conservateurs et sans colorant, 100 % naturelle donc.

Cette saucisse sèche de canard origine France garantie vous est expédiée sous vide, délais de conservation à date d'emballage 60 jours, à conserver à température inférieure à 18 degrés, consommer rapidement après ouverture.

Ingrédients de la saucisse sèche de canard perche :

  • Viande de canard IGP Gers 60%
  • Viande de porc fermier du Gers 40%
  • Sel
  • Poivre

Prix au kilo de cette saucisse sèche de canard : 29,82 €


LabelsIGP canard à foie gras du Sud-Ouest
Région de provenanceOccitanie

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Vente en ligne canard frais, foie gras frais et conserves IGP Gers

C'est sur les côteaux en plein air et dans la plus pure tradition Gersoise, que les canards sont élevés et nourris (uniquement au maïs français, sans OGM, une grande partie est d'ailleurs directement cultivée et récoltée par l'exploitant).

La production et les élevages du Paysan Gersois sont certifiés IGP Gers. L'IGP Gers garanti au consommateur l'authenticité du lien entre entre le produit (canard à foie gras) son territoire d'origine et le savoir-faire traditionnel du producteur. La traçabilité est validée par des contrôles effectués tout au long de l'année par des organismes indépendants agréés sous le contrôle de l'INAO. Fort de sa notoriété en terme de gastronomie et plus particulièrement en tant que département traditionnel pour la production de foie gras, le Gers s'est approprié la démarche de l'IGP pour développer des produits signés "Gers".

Canard et foie gras Direct Producteur

Nous vous proposons de retrouver en ligne toute une gamme de produits frais, magret de canard, aiguillettes de canard tournedos de canard, foie gras frais mais aussi de conserve à partir de canard de souche Mulard, le tout 100 % naturel, sans OGM, sans sel nitrité et sans conservateur.

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