Caille fourrée au foie gras conserve pour 2 personnes

Conseils de dégustation :

La caille fourrée doit être conservée au réfrigérateur pour être servis frais. Pour apprécier pleinement toutes les saveurs que cette entrée a à vous offrir, nous vous conseillons de sortir la conserve 15 minutes avec votre dégustation.

Ensuite il suffira d'ouvrir les deux opercules avec un ouvre boîte classique puis de pousser sur l'un pour pouvoir présenter votre met dans une assiette, ou pour pouvoir le trancher plus facilement afin de le présenter sur des toasts. Pour la découpe il est conseillé de suivre le sens de la longueur, c'est à dire le long entre ses deux pattes.

Conserve qualité fermière :

Nous sommes heureux de vous mettre en lumière un produit du terroir directement produit dans le Quercy (Occitanie).

Un produit de qualité, ça commence par des canards élevés en plein air et nourris uniquement aux grains de maïs ! ça veut aussi dire des ingrédients sélectionnés pour leur qualité, et une fabrication artisanale au savoir-faire traditionnel toujours respecté !

Information sur la conservation : 

Cette conserve (sans languette) est soumise à une Date de Durabilité Minimale (DDM) - À conserver au frais et au sec à l'abri de la chaleur, dans votre réfrigérateur par exemple. Une fois ouverte consommer rapidement.

Ingrédients :

• Caille
• Foie gras de canard (20 %)
• Viande et gras de porc
• Armagnac
• Sel et poivre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Energie : 1086 kJ (252 kcal)
• Matières grasses : 21 g dont acide gras saturé : 7,5 g
• Glucides : 0,7 g dont sucres : 0,4 g
• Protéines : 17,5 g
• Sel : 1,5 g