Champagne Palmer Brut Réserve

Quelques Conseils à retenir pour magnifier la dégustation votre champagne : 

A quelle température déguster ce dernier : l'idéal est entre 7 et 9 degrés car le champagne une fois dans le verre va se réchauffer entre 8 et 11 degrés ce qui est parfait. Sachez qu'en dessous de cette température vous risquez de casser les arômes du vin et perdrez donc en qualité perçu

Comment conserver mon Champagne : pour votre information votre champagne vous est livré à parfaite maturité sachant que son vieillissement a déjà eu lieu dans les caves de Reims à 18 mètres de profondeur et la meilleure façon pour le conserver est la suivante :

• conserver la bouteille couchée à l'abri des courants d'air
• une température basse constante (10/12°) et une hydrométrie élevée sont conseillées
• ne pas dépasser les chocs thermiques et une température supérieure à 18 degrés
• enfin une conservation à l'abri de la lumière, du bruit et des vibrations extérieures est fortement conseillée

Récompenses Obtenues :

• BETTANE + DESSEAUVE : 16 / 20
• LE POINT : 16 /20

Ce qui en dit long sur les qualités organoleptiques de ce Champagne Rosé reconnu par ses pairs

Pour élaborer un Champagne Palmer Brut Réserve c'est tout un art, effectivement tout se passe dans le mélange harmonieux de cette sélection de différents cépages et autres vins de réserve :

• Chardonnay : 50 à 55 %
• Pinot Noir : 35 à 40 %
• Pinot Meunier : 10 à 15 %
• Vins de réserve : 25 à 35 %

et enfin vieillissement sur lies qui va durer pendant 3 ou 4 ans pour les bouteilles de 75 cl

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, ce Champagne de Reims est à boire avec modération.

 Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.