Poudre de cèpes
Poudre de cèpes séchés dans son éprouvette
Poudre de cèpes obtenue par un broyage fin de cèpes, 100% cèpe boletus edulis, sans colorant ni conservateur, elle complète votre série d’épices.
Saupoudrée en fin de cuisson ou directement sur l'assiette, cette poudre de cèpe s’utilise comme un condiment ou une épice pour donner une note forestière à vos sauces, béchamels, purées, omelettes, œufs à la coque, fondues au fromage, potage ou légumes… Aux arômes charpentés, elle accommode parfaitement les viandes.
Idées originales : Saupoudrez la poudre de cèpes sur de la glace à la vanille pour composer un trou normand à la Lozérienne. Ou mélangez la poudre à la chapelure pour paner un filet mignon…..
Si vous aimez apporter une touche forestière à vos meilleurs mets nous vous conseillons de découvrir aussi la poudre de girolles
Tube de poudre de cèpes de 12 g
Prix au kilo : 495 € 67
5,95 € TTC
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| Région de provenance | Occitanie |
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Michèle M. publié le 07/04/2020 suite à une commande du 30/03/2020
Je ne l’ai pas encore utilisé. Poudre fine très parfumée.
Le Lozérien - Max Rémi Coccolo
Champignons séchés et produits dérivés - vente en ligne
Large gamme de champignons séchés, cèpes et girolles de France, plus quelques déclinaisons à savoir sel aromatisé, huile de tournesol avec cèpes ou encore de la poudre de cèpes.