Cou de Canard Farci au Foie Gras et à la Truffe Noire - Alby Foie Gras
Cou de canard farci à la truffe noire - Alby Foie Gras

Cou de Canard Farci au Foie Gras et à la Truffe Noire - Alby Foie Gras

19,95 €
TTC
Peso Prix Panier
200 g 19,95 €
600 g 34,95 €
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Conserve de cou de canard farci revisité à la truffe

Typique du sud-ouest, le cou de canard farci au bloc de foie gras se déguste à l’apéritif accompagné de salade assaisonné ou légèrement poêlé en tranche à servir tiède . Farcie à 10% de foie gras de canard et à 2% de pelure de truffe noire, vous dégusterez un met savoureux et unique, parfait pour débuter un repas gastronomique ou pour un apéro dinatoire.

Les canards fermiers français utilisés pour ce cou de canard farci en à la truffe noire sont élevés dans le Gers en Occitanie et sont nourris au maïs sans OGM.

Cou de canard farci truffé proposé en conserve de 200 g (4 personnes) ou 600 g (12 personnes) - Conservation longue durée.

Ingrédients :

  • Viande et peau de canard (60 %)
  • Viande et gras de porc (20 %)
  • Bloc de foie gras de canard (10 %)
  • Œufs
  • Pelures de truffes noires - Tuber Melanosporum (2 %)
  • Sel
  • Oignons
  • Armagnac
  • Poivre
  • Thym

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

  • Énergie : 1048 kJ (253 kcal)
  • Matière grasse : 21 g dont Acide Gras Saturé : 6,8 g
  • Glucides : 0 g dont sucre : 0 g
  • Protéines : 15 g
  • Sel : 1,7 g

Prix au kilo :

  • 99,75 € en conserve de 200 g
  • 58,25 € en conserve de 600 g

Informations sur la conservation :

Pour garantir une conservation dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer vos conserves dans un endroit tempéré à l'abri de la chaleur.

Il s’agit d’un produit à longue durée de consommation. La date inscrite sur le produit correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale) qui est de 4 ans à date de fabrication. Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !

A propos du fabricant Alby Foie Gras :

Situé en plein cœur du Sud-Ouest Alby Foie Gras c'est une histoire de famille puisque depuis 4 générations on se transmet le relais de la qualité et du savoir faire autour du canard. Les canards qui proviennent d'élevages du Sud-Ouest (Landes et Gers) sont nourris au maïs sans OGM et élevés selon la tradition française, ces derniers sont ensuite préparés, transformés et cuits dans les ateliers de cette entreprise attachée à la tradition et à la qualité des produits qu'elle propose.

Fiche technique

Allergènes
Œufs, Sulfites
Région de provenance
Occitanie
Voir l'attestation de confiance
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Jean-Emmanuel C. publié le 15/02/2022 suite à une commande du 02/01/2022

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