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Quart de jambon Noir de Bigorre AOP...
115,00 € Prix au kilo
(23,84 € / kilo)
Jambon sec supérieur avec os, affiné 30 mois. Porc français, goût intense et raffiné, pièce d’exception d’environ 12,5 kg.
115,00 € Prix au kilo
52,77 € Prix au kilo
Le Jambon Sec Supérieur avec os 30 mois est une véritable pièce d’exception. Issu de porcs français rigoureusement sélectionnés, il est salé au sel sec puis affiné durant 30 mois, pour développer une richesse aromatique unique et une texture incomparable. Avec son format généreux d’environ 12,5 kg, ce jambon longuement affiné s’impose comme un produit d’exception, idéal pour les grandes occasions, les amateurs de charcuterie fine ou les connaisseurs en quête d’authenticité.
Ingrédients :
Jambon de porc (origine : France), sel.
Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Valeur énergétique : 297 Kcal / 1239 kJ
Matières grasses (dont acides gras saturés) : 19 g (7 g)
Glucides (dont sucres) : 0.5 g (0,5 g)
Protéines : 31 g
Sel : 5,7 g
21,01 € / kilo
Combinaison : Poids - 125 g
DDM : 14/07/2030
Combinaison : Poids - 190 g
DDM : 05/06/2028
Combinaison : Poids - 260 g
DDM : 04/03/2029