lentille verte du Puy en Velay AOC AOP

Lentilles vertes du Puy en Velay

Ces lentilles vertes du Puy en Velay AOC et maintenant AOP, bénéficient du microclimat des fameuses terres volcaniques du Velay. Vous trouverez ici ce goût unique et incomparable reconnu par les plus grands chefs du monde.

Légume sec ayant une note nutri-score de A.

Sabarot, la société qui produit ces lentilles, possède le label PME+ qui certifie son engagement envers l'environnement.

Étui de 500 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de lentilles vertes du Puy

• Energie 1377 kj / 326 kcal
• Matières grasses 1.3 g dont 0.2 g d'acides gras saturés
• Glucides 45 g dont 1 g de sucre
• Fibres alimentaires 14 g
• Protéines 26.5 g
• Sel 0.01 g

Prix au kg 10,60 € 

Dosage 1 verre ou 80 g pour 2 personnes

A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière

Ces Lentilles vertes du Puy en Velay bénéficient de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

L’AOC, pour Appellation d’Origine Contrôlée, est un label français qui vous garantit ici que toutes les étapes de production et de fabrication de ces lentilles vertes sont réalisées dans une même zone géographique en utilisant un savoir-faire reconnu. L’AOC répond aux critères de l’AOP européenne.

Il s’agit d’un système de notation des aliments mis en place en France en 2016. Le nutri-score est un petit logo, que vous trouverez notamment sur ces Lentilles Vertes AOP, qui informe sur les qualités nutritionnelles en calculant la teneur des éléments à favoriser ou à limiter dans les valeurs nutritionnelles pour 100 g. La note attribué correspond à une lettre et à une couleur sur une échelle de 1 à 5. La lettre A et la couleur verte représentant les produits les plus sains.