Moutarde de Dijon Traditionnelle et Artisanale - Reine de Dijon

Une tradition qui monte au nez

Nous vous présentons la traditionnelle et authentique moutarde de Dijon. C'est un réel savoir-faire artisanal français que nous vous proposons en pot de 370 g. Bien que l'appellation ne soit pas contrôlée, il s'agit bien ici d'une moutarde entièrement fabriquée dans les ateliers à Dijon. Cette Moutarde Forte de Dijon relèvera vos viandes rouges et grillades ou peut même être utilisée dans une mayonnaise maison. Découvrez ci-dessous 3 recettes avec cette moutarde française :

  • Volaille d'automne sur velouté de potiron moutardé
  • Bowl au thon, petits légumes et sauce froide à la moutarde de Dijon
  • Faux Filets à la moutarde de Dijon et à l'Ail fumés au thym

Garanti sans conservateur, un changement de couleur naturelle peut subvenir


Ingrédient de cette moutarde de Dijon :

  • eau
  • graines de moutarde : Bourgogne-France
  • vinaigre d’alcool
  • sel
  • acidifiant (acide citrique)

Reine de Dijon

More details


3,75 € TTC




Fabrication Traditionnelle de notre moutarde de Dijon.

Les graines de moutardes (ou graines de sénevé) sont soigneusement sélectionnées et cultivées en Bourgogne puis Nettoyées et triées dans les ateliers à Dijon. Elles sont ensuite écrasées pour imprégner les graines de vinaigre. Ces dernières sont pesées puis laissées tremper dans un mélange à base de vinaigre. Les graines maintenant gonflées sont broyées puis tamisées avant d'être aromatisées par nos épices ou aromates toujours de provenance françaises.

Pour finir cette moutarde est conditionnée dans un pot en verre français pour garantir une excellente conservation et transmettre toute l'authenticité de cette fabrication. Cette moutarde est issue d'un savoir-faire ancestral avec un soin particulier pour l'origine Française et la traçabilité de chaque ingrédient et composant.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g de Moutarde de Dijon traditionnelle :

  • Valeur énergétique : 691 kj / 166 kcal
  • Matières Grasses : 12 g
  • Dont acides gras saturés : 0,8 g
  • Glucides : 3,4 g
  • dont sucre : 2,2 g
  • Protéines : 7,7 g
  • Sel : 5,6 g

Amateurs de Moutarde de Dijon, découvrez également ici la Moutarde de Dijon BIO.

Prix au kilo de notre Moutarde de Dijon du pot de 370 g : 10 € 14


AllergènesGraines de Moutarde
Région de provenanceBourgogne-Franche-Comté

Reine de Dijon

Moutarderie Artisanale Française

Depuis 1840, la moutarderie artisanale Reine de Dijon fabrique des moutardes en graines 100% Françaises.

Reine de Dijon c’est donc une expérience et un savoir-faire artisanal et traditionnel de 180 ans avec des moutardes dont les ingrédients et les contenants, en passant du pot en verre jusqu’à l’étiquette, sont entièrement produits en France, près de Dijon.

Vous découvrirez donc une délicieuse collection de moutardes de Dijon et de moutardes grains à l’Ancienne naturelles, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels pour un goût authentique et plein de saveurs.

En plus de nous proposer ces condiments de haute qualité, cette moutarderie française nous prouve son engagement pour la planète en ne produisant que des produits locaux et en valorisant les petits producteurs.

Avec cette large gamme de moutarde sans conservateur, redécouvrez les véritables saveurs de la moutarde de Dijon artisanale comme vous ne l’avez jamais vu.

14 produits