Garbure aux manchons confits de Canard - achat / vente Garbure

Garbure de Canard avec manchons confits - Maison Candelon

8,30 €
TTC

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Référence : 1162
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Garbure du Sud-Ouest

Comme vous le savez la Garbure est un plat typique du Sud-Ouest elle provient à l'origine de la cuisine traditionnelle Gasconne. C'est en fait une soupe au chou dans laquelle on va retrouver des morceaux de légumes, des haricots lingots et dans le cas présent des manchons confits de canard. C'est un plat que l'on mange donc comme une soupe à la seule différence, c'est que la garbure à elle seule est un vrai repas.

Ce plat copieux recommandé pour l'hiver sera des plus délicieux si vous laissez la garbure mijoter de nombreuses minutes et si le temps vous est compté nous vous conseillons alors 2 façons pour réchauffer votre garbure :

  • soit vous faites revenir le bocal au bain marie à feu doux pendant 10 minutes
  • soit vous versez le contenu du bocal dans une casserole et vous faites chauffer à feu doux

Comme l'ensemble des plats cuisinés du Paysan Gersois cette garbure aux manchons confits de canard a été cuisiné sans colorant et sans conservateur.

Cette garbure aux manchons confits de canard vous est proposée en conserve de 750 g qui conviendra pour 2 à 3 personnes - Conservation longue durée.

Ingrédients :

  • 2 manchons de canard du Gers
  • Eau
  • Haricots lingots
  • Choux
  • Pommes de terre,
  • Oignons
  • Carottes
  • Navets
  • Poireaux
  • Dès de jambon de Bayonne (salpêtre)
  • Ail
  • Sel
  • Poivre

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 de de garbure :

  • Energie : 95,7 (kcal)
  • Matière grasse : 4,5 g dont acides gras saturés : 1,7 g
  • Glucides : 7,2 g dont sucres : 0,7 g
  • Protéines : 6,6 g
  • Sel : 295 mg

Prix au kilo : 11,06 €

Fiche technique

Région de provenance
Occitanie