Boudin Galabart par lot de 3 - Charcuterie Serres

C'est un boudin noir traditionnel composé de sang et de viande de porc. "Goula" signifie tête en Occitan, puisque ce boudin à la particularité de se composer de viande de tête de porc.

Ingrédients :

• Sang
• Maigre et gras de porc (Origine France)
• Pain (Gluten de blé)
• Sel et Poivre
• Epices
• Acidifiants : lactate et acétate de sodium
• Boyau naturel de porc

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Energie : 1184 kJ / 285 kcal,
• Matières grasses : 23.2 g dont acides gras saturés : 8 g
• glucides : 3.9 g dont sucres : 0.2 g
• protéines : 15.2 g
• sel : 1.9 g

Amateurs de boudin noir Galabart, retrouvez ici notre boudin noir Galabart à l'unité

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A propos du fabricant la "Charcuterie Serres"

La Charcuterie Serres nous invite à voyager entre les département du Tarn et de l'Aveyron tout en nous faisant découvrir les charcuteries régionales de ces 2 départements. Ce ne sont pas moins de 3 générations qui se sont transmis de père en en fils et de père en fille un savoir faire charcutier reconnu, à travers des produits de qualité qui devraient plaire au plus grand nombre d'entre vous.