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Saucisse perche - Salaisons Oberti et...
20,58 € Prix au kilo
(34,11 € Prix au kilo)
Découvrez notre Saucisse Perche, une création charcutière d'exception qui mêle tradition et saveurs authentiques, maintenant accompagnée d'une élégante planche en bois et d'un couteau pour une expérience gastronomique complète.
20,58 € Prix au kilo
Notre Saucisse Perche est fabriquée avec 184g de viande de porc pour chaque 100g de produit fini, garantissant une densité et une richesse de goût incomparables. Séchée à 800 mètres d'altitude, cette saucisse sèche sans colorant offre une texture souple et un goût de salaison profond, relevé par des épices soigneusement sélectionnées et une note légère de fumée.
Caractéristiques :
Le processus de séchage à haute altitude assure une maturation et une concentration des saveurs unique.
Une combinaison parfaite de maigre et de gras, avec une texture souple et des saveurs équilibrées de viande de porc et d'épices.
Livrée avec une planche en bois et un couteau, idéale pour une dégustation directe ou pour offrir.
Avantages Exclusifs :
Conseils de conservation et de dégustation :
Retirez le produit de son emballage et laissez-le respirer quelques heures avant de le consommer. Après ouverture, consommez rapidement pour apprécier toute sa fraîcheur. Servez en tranches fines sur la planche en bois fournie, accompagné de cornichons ou de pain frais pour une expérience culinaire rustique et authentique.
Ingrédients :
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
C'est à partir de 1926 que Monsieur Milhau démarre l'élevage de porcs et la transformation de charcuteries en zone de montagne au cœur des Monts de Lacaune, c'est donc là que débute l'histoire. Puis en 1967 exactement Yves Milhau donne un nouvel élan à la charcuterie familiale créée par son son Grand-Père en installant les premiers ateliers au cœur de Lacaune (81) en Occitanie. Aujourd'hui la Maison Milhau forte de son histoire continue de perpétuer les mêmes gestes et nous fait profiter de tout son savoir faire à travers ses charcuteries authentiques.
50,00 € Prix au kilo
76,19 € Prix au kilo