Boudin Galabart

Boudin Galabart aussi appelé Boudin Noir

Le Boudin Noir est une vraie spécialité charcutière française qui a son public. C'est un boudin parfumé composé de sang, de viandes de porc, le tout relevé comme il se doit. Ce boudin Galabart se consomme coupé en tranche soit frais avec un bon pain de campagne soit passé à la poêle et accompagné par exemple de pommes de terre et haricots verts.

C'est un vrai moment de dégustation que nous vous proposons avec ce boudin noir que vous pouvez acheter en ligne à la pièce de 600 g environ (sous vide).

Charcuterie origine certifiée "Le Porc Français" - DLC 28 jours à date d'emballage - A conserver au frais

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Produit frais voir modalités de livraison en bas de page


Ingrédients du boudin noir :

  • Maigre, gras et sang de porc (origine France),
  • pain (gluten de blé),
  • sel, poivre, acidifiants : E262 et E325,
  • boyau naturel de porc

Prix au kg 9 € 91

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Charcuterie Serres

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5,95 € TTC




Vous souhaitez réaliser un boudin aux pommes mais vous ne savez pas comment, nous vous invitons à découvrir ici la recette du boudin noir aux pommes

Notre partenaire les Charcuteries serres vous propose aussi sa recette du boudin noir aux pommes avec son excellent Mille feuilles de boudin Galabart aux pommes à retrouver à travers leurs idées recettes du Tarn et de l'Aveyron

Origine du Boudin Galabart

A l'origine ce boudin noir tire son nom de l'occitan "goula" qui veut dire tête. Le sang du cochon mélangé aux morceaux de tête et aux autres ingrédients, sont mis en boyaux puis cuits dans un bouillon aromatisé dont chaque charcutier a le secret...

Boudin Noir / Déclarations nutritionnelles pour 100 g

  • Energie : 1660 KJ / 402 kcal,
  • graisses : 37,9 g dont acides gras saturés : 14,7 g,
  • glucides : 2,3 g dont sucres : 1,5 g,
  • protéines : 12,9 g,
  • sel : 1,1 g

Modalités de livraison :

EXPÉDITION PRODUIT FRAIS - Boudin Galabart

L'expédition de votre boudin noir se fait en respectant la chaîne du froid, votre commande sera traitée sous 48 h pour une expédition chez vous chez vous à j + 1. Vous pouvez compléter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits d'épicerie et des produits frais vendus directement par jemangefrancais.com. Pour vos commandes de vin en même temps que le frais, au delà de 3 bouteilles, il vous faudra repasser une nouvelle commande.

Traitement de vos expéditions via :

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Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 ° - Chaîne du froid respectée

Livraison France métropole uniquement -

AllergènesGluten de Blé
Région de provenanceOccitanie
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Pradier R. publié le 10/06/2019 suite à une commande du 29/05/2019

5/5

Parfait

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Frederic S. publié le 24/05/2019 suite à une commande du 23/04/2019

2/5

Boudin Galabar de fabrication Serres trop salé à mon goût et pâteux en bouche et manque de saveur.

Commentaire de JeMangeFrançais.com le 23/05/2019
Nous prenons bonne note de votre avis

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Vladislav L. publié le 06/05/2019 suite à une commande du 10/04/2019

5/5

Très bon, rien à redire

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francis Jean S. publié le 24/04/2019 suite à une commande du 15/04/2019

5/5

TRES BIEN

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Jean B. publié le 02/04/2019 suite à une commande du 24/03/2019

5/5

ce produit est très difficile à trouver en region parisienne je l'appreciais dans le sud ouest un regal

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Catherine T. publié le 19/02/2019 suite à une commande du 10/02/2019

3/5

Je comptais le manger froid, car j'adore ça, mais trop de gras, je l'aimerais présenté comme la saucisse sèche moins gros.

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Yves B. publié le 22/01/2019 suite à une commande du 10/01/2019

4/5

très bien

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Jeannine C. publié le 01/11/2018 suite à une commande du 24/10/2018

5/5

Très bien

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Client C. publié le 12/09/2018 suite à une commande du 03/09/2018

5/5

Boudin noir de qualité un vrai régal cru ou à la poêle on a adoré à refaire

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Charcuterie Serres

Charcuterie traditionnelle en ligne

Avec la charcuterie Serres, vous allez voyager dans la tradition charcutière des terroirs Tarnais et Aveyronnais, le savoir faire familial se transmet de génération en génération depuis 1936... Ce sont donc 3 générations d'expérience cumulée de charcutiers traditionnels que vous allez retrouver en ligne, à travers de bons produits du terroir tel que :

- du boudin frais

- du jambon de pays coupé en fine tranche

- de la saucisse fraîche connue sous le nom de saucisse de Toulouse

- et bien d'autres charcuteries de qualité au bon goût du terroir de France

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