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Filet de Dinde origine France
Filet de dinde Origine France

Filet de Dinde origine France

3,93 €
TTC

Quantité

Référence : 1582
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Tout le monde connait le filet de dinde qui va servir à la réalisation de délicieuses escalopes de dinde pannées ou à la crème en fonction des envies des uns et des autres. Comme vous pourrez le constater cette viande de dinde est tendre et savoureuse à souhait, elle devrait plaire au plus grand nombre.

Nous vous proposons d'acheter en ligne ces escalopes dinde à la pièce, filet qui fait aux alentours de 200 g et qui convient pour une à deux personnes. L'escalope de dinde vous est expédiée sous vide - DLC 4 à 6 jours - Conservation au frais température inférieure à 4 ° C.

Filet de dinde 200 g - Volaille française - Prix au kg 19 € 65

logo volaille francaise pour filet de dinde

Quand sortir la viande du frigo ?

Votre pièce de dinde vous est livrée sous vide et cette dernière est restée en dessous de la température de 4 degrés durant son transport, à réception vous n'avez plus qu'à placer cette dernière au réfrigérateur ou au congélateur, 2 cas de figue s'offrent alors à vous :

  1. votre viande est au réfrigérateur et vous souhaitez la consommer. Nous vous vous conseillons de sortir cette dernière du frigo une demi heure avant de la consommer et de l'enlever de son emballage quel qu'il soit, vous laisserez ensuite votre viande à température ambiante pour que cette dernière se réchauffe légèrement avant la cuisson, cela a pour effet de ne pas avoir avoir un trop gros écart de température au moment de la cuisson et de fait de converser la tendreté de la viande de dinde qui aura eu le temps de se détendre et de s'assouplir. Un bon boucher vous conseillera toujours d'appliquer ce que l'on appelle le repos de la viande à raison de 1 heure par kilo ! 
  2. votre viande est au congélateur et vous souhaitez la consommer. Nous vous vous conseillons dans ce cas de figure de procéder à une décongélation lente au frigo 24 h avant de consommer votre viande qui est la façon optimale. Vous pouvez également si vous êtes pressé procéder à une décongélation dans de l'eau chaude. Dans les 2 cas de figure une fois votre viande décongelée nous vous conseillons de procéder de la même manière que dans l'option 1 à savoir laissez cette dernière à l'air libre 30 minutes minimum avant sa cuisson pour profiter de toutes les qualités de cette pièce du boucher.

Volaille livrée sous vide, produit frais conservation pendant 8/10 jours au réfrigérateur température inférieure à 4° C. Vous pouvez bien entendu congeler votre viande à réception, la chaine du froid n'étant pas rompue. 

Lot tracé :

  • Numéro de lot
  • Date de naissance
  • Date d'abattage
  • Pays de naissance
  • Pays de d'élevage
  • Pays d'abattage
  • Numéro d'abattoir

Comment est expédiée votre commande ?

Le traitement de la commande et l'expédition de votre viande se fait sous 48 h avec une expédition chez vous à j + 1 soit 3 jours de délais minimum, vous recevrez un mail de confirmation vous permettant de reprogrammer le jour de la livraison en cas d'absence.

Traitement de vos expéditions via :

chronofreh.png

Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 °C - Chaîne du froid respectée

Livraison France métropole

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Anonymous A. publié le 15/04/2021 suite à une commande du 05/04/2021

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Extra

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Anonymous A. publié le 04/02/2021 suite à une commande du 08/01/2021

4/5

Ras ss

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Anonymous A. publié le 15/12/2020 suite à une commande du 10/11/2020

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Ras .

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Anonymous A. publié le 09/06/2020 suite à une commande du 03/05/2020

5/5

Bon produit

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Anonymous A. publié le 13/02/2020 suite à une commande du 04/02/2020

4/5

Du gout

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