Le Château de Tauziès, niché au cœur de la plaine de Gaillac, est bien plus qu'un simple domaine viticole. Son histoire remonte à la période néolithique, et son évolution à travers les âges en fait un lieu emblématique de la région. Autrefois appelé "Bésinié" et propriété de Michel Barrau au début du 19e siècle, il fut transformé par Augustin Louis Barrau qui y érigea une demeure marquée de ses initiales "AB". Plus tard, Philadelphe Thomas, médecin et passionné d'archéologie, enrichit le domaine de recherches archéologiques tout en gérant avec éclat ses vignobles.

Le domaine, en constante expansion, incarne le charme pittoresque de la campagne tarnaise. Avec ses bâtiments historiques et ses vastes étendues de vignes, il évoque une oasis de verdure où le temps semble suspendu. Les vins du Château de Tauziès, cultivés en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Gaillac par Vinovalie, reflètent cette richesse et cette diversité qui caractérisent le terroir local.

La gamme de vins, notamment les cuvées "Les Cèdres" et les "Effervescents : Méthode ancestrale", promet une expérience gustative inoubliable. En plus des vins produits au domaine, la Cave propose une sélection soigneusement choisie de vins Vinovalie, incluant notamment La Soule de Vinovalie et les vins bio du Domaine de Pialentou.

Lors des événements organisés au Château de Tauziès, les sommeliers de Vinovalie veillent à ce que les vins sélectionnés s'harmonisent parfaitement avec les mets servis. De plus, les verres fournis, de la marque Hélicium, sont réputés pour leur qualité et leur design qui met en valeur les arômes du vin.

Côté cépages, le domaine privilégie les variétés autochtones telles que le Loin de l'œil, le Mauzac, le Duras ou encore le Braucol, permettant ainsi aux vins de révéler toute leur authenticité et leur caractère unique. Cette quête de qualité, ancrée dans l'histoire séculaire du vignoble gaillacois, fait du Château de Tauziès un lieu d'excellence où la passion pour le vin se décline à chaque verre.