Huile Olive de France fruitée Noir AOP Provence - A l'Olivier

Caractéristiques :

Huile d'olive vierge fruitée noire, une explosion de saveurs en bouche assurée, effectivement cette huile d'olive vierge fruitée noire, origine France bien entendu, est une huile d'exception.

De tradition provençale il s'agit de stocker les olives de façon maîtrisé afin qu'elles fermentent légèrement avant la pression. Le résultat est sensationnel avec une huile qui exprime ce fruité noir qui se distingue par un nez de tapenade et de fruit confit.

Vous aurez la douce impression de croquer une olive arrivée à maturité. Une huile d'olive de qualité aura une texture douce et veloutée en bouche, sans être grasse ni lourde.

Pour une expérience complète, accompagnez votre huile d'olive fruitée noire avec des aliments qui la mettront en valeur, comme du pain frais, du fromage, des légumes grillés, ou même en l'utilisant comme assaisonnement pour une salade.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml  :

• Énergie : 820 kcal / 3433 KJ
• Matière Grasses : 92 g dont Acides Gras Saturés : 9 g
• Glucides : 0 g dont Sucres : 0 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

Ingrédients  :

• Huile d'olive vierge / variétés d'olives utilisées : Salonenque, Aglandau, Grossane et Verdale

Cette Huile d'Olive de la Vallée des Baux de Provence bénéficie de l'Appellation d’Origine Protégée (AOP), un label crée en 1992 par la Communauté Européenne. L’AOP est utilisée pour certifier qu’un produit est transformé dans une aire géographique précise par un producteur local et avec des ingrédients locaux.

À propos du fabriquant l'Huilerie Bailly :

L'huilerie Bailly, dont les produits sont commercialisés sous la marque "À l'Olivier", est une entreprise familiale dont l'histoire commence en 1885. Spécialisée dans les huiles et leurs dérivés comme les vinaigres et vinaigrettes, l'Huilerie Bailly commence en fournissant ses produits de grande qualité à bon nombre de restaurants parisiens. Bien développée aujourd'hui, l'entreprise continue de proposer des produits haut de gamme aux parfums divers et variés dont certains se démarquent même de par leur originalité, à découvrir sans plus attendre !