Veau Marengo - Nos Petites Conserves

Le saviez-vous ? Le veau Marengo doit son nom à une victoire de Bonaparte sur le piémont italien, exactement dans le village de Marengo, où un de ses servants va concocter la base de cette sauce qui évoluera au fil des années.

Comment conserver mon plat cuisiné ?

Comme indiqué au-dessus pour garantir une conservation dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer la conserve à température ambiante et à l'abri de l'humidité. Une fois ouvert vous pourrez la conserver 2 jours au réfrigérateur.

Il s’agit d’un produit à longue durée de consommation. La date inscrite sur les pots correspond à une DDM (Date de Durabilité Minimale). Il s'agit d'une date apposée à titre indicatif sur les produits peu périssables. Les produits concernés peuvent être consommés bien après cette date sans aucun danger pour votre santé. Alors pourquoi mettre une date ? Au-delà, les qualités gustatives ou nutritives peuvent légèrement diminuer, mais le produit reste complètement propre à la consommation !

Pour information, la mention "À consommer de préférence avant le…" inscrit directement sur un produit correspond à une DDM.

À propos du fabricant "Nos Petites Conserves" :

"Nos petites conserves", c'est une entreprise familiale qui a fait le choix de la qualité, privilégiant les producteurs locaux et bien entendu un circuit court, ce qui permet de sélectionner avec la plus grande attention les produits utilisés pour la confection de délicieuses charcuterie ou encore de succulents plats cuisinés. Nathalie, la maman, et ses 2 filles nous proposent des conserves de fabrication artisanale allant de l'entrée au dessert où vous retrouverez de la charcuterie traditionnelle, des plats cuisinés ou encore des desserts en verrine, le tout réalisé à base de recettes de cuisine familiales qui ont fait leurs preuves.

Ingrédients :

• Viande de veau
• Vin blanc
• Carottes
• Farine de blé
• Oignons
• Champignon de Paris
• Concentré de tomates - tomates, acide citrique
• Sel
• Poivre
• Ail
• Aromates

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de veau marengo :

• Énergie : 475 kJ (113 kcal)
• Matière Grasses : 3,23 g dont Acides Gras Saturés : 1,4 g
• Glucides : 14,3 g dont Sucres : 1,3 g
• Protéines : 10 g
• Sel : 1,34 g

Prix au kilo : 31,95 € en 360 g et 26,60 € en 750 g