
Fricandeau de Porc
Le fricandeau : une spécialité charcutière aveyronnaise
Pour les amoureux de bonne charcuterie, si vous ne connaissez pas le fricandeau aveyronnais sans nitrite, il vous faut absolument découvrir ce dernier ! On peut le comparer à un pâté de campagne de porc, on va retrouver les mêmes ingrédients, la différence provient du fait que le pâté va cuire dans de la crépine (enveloppe graisseuse).
Nous vous conseillons de déguster ce fricandeau bien frais avec une tranche de pain de campagne, idéal en entrée de vos repas mais aussi à l'heure de l'apéritif sur des toasts grillés et encore plus surprenant réchauffé à la poêle une fois coupé en tranche (cuire quelques minutes sans matières grasses), le résultat est divin...
Fricandeau de 300 g sans nitrite qui vous est proposé sous vide - DLC 30 jours - À conserver au frais.
Ingrédients :
- Gorges, gras, foies et couennes de porc (origine France)
- Eau
- Pain
- Sel
- Lactosérum
- Protéines de lait
- Acidifiants : E262, E325, poivre
- Saccharose
- Muscade
- Stabilisants : E450, E451, E452
Prix au kg 14,17 €
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de fricandeau :
- Énergie : 1717 KJ (415 kcal)
- Graisses : 38,7 g dont acides gras saturés : 16,7 g
- Glucides : 3,6 g dont sucres : 2,6 g
- Protéines : 13,2 g
- Sel : 2,0 g
Conservation :
Produit qui vous est expédié sous vide par transporteur réfrigéré. Date de limite de consommation (DLC) de 15 jours minimum à réception, une fois fois entamé conserver au frais et consommer rapidement
Traitement de votre commande de produits frais :
L'expédition de vos produits se fait en respectant la chaîne du froid, votre commande sera traitée en semaine sauf le Lundi pour une livraison chez vous à j + 3 maximum. Vous pouvez compléter votre commande et vos achats avec l'ensemble des produits d'épicerie et des produits frais vendus directement par jemangefrancais.com.
Traitement de vos expéditions via :
Livraison à votre domicile sur prise de RDV - Température de transport de 0 à 4 ° - Chaîne du froid respectée
Livraison France métropole uniquement
A propos du fabricant la "Charcuterie Serres" :
C'est une histoire de Charcutiers de père en fils puis en fille avec Magali qui est maintenant à la tête de la charcuterie familiale avec son frère Nicolas. Ce ne sont pas moins de 3 générations qui se sont succédées à la tête de la Charcuterie Serres pour nous offrir de la charcuterie au bon goût du terroir comme on sait la faire dans le Sud-Ouest de la France avec notamment des spécialités régionales venues des départements du Tarn et de l'Aveyron. Ici on vous garantit la qualité, gage de confiance qui aura permis et permet encore aujourd'hui à l'entreprise de traverser le temps...
Fiche technique
- Allergènes
- Gluten, Lactose
- Région de provenance
- Occitanie
Eric F. publié le 09/03/2022 suite à une commande du 10/02/2022
excellent
Eric F. publié le 10/02/2022 suite à une commande du 31/01/2022
excellent
Klang L. publié le 14/12/2021 suite à une commande du 01/12/2021
bon exellent
André R. publié le 07/10/2021 suite à une commande du 28/09/2021
Persuadés que c'était une spécialité du Nord (ou nous en avons mangé pour la première fois ) nous avons découvert que son origine était beaucoup plus basse régionalement.
francis Jean S. publié le 21/09/2021 suite à une commande du 11/09/2021
RAS J.F.S.
Jacques G. publié le 05/08/2021 suite à une commande du 23/07/2021
gouteux
Sylvie L. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 16/12/2020
Pas assez épicé
Sébastien B. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 14/12/2020
Bof.
NADINE S. publié le 08/12/2020 suite à une commande du 30/11/2020
Extra